- 龙眼和桂圆的区别是什么啊
- 桂圆、荔枝、龙眼色泽、形状基本相同，三种水果如何区分？吃法是怎样的
- 元肉与龙眼肉的区别
- 枇杷树和龙眼树的区别
- 龙眼大小规格区别
龙眼和桂圆的区别是什么啊
龙眼和桂圆其实是一种水果。只是有些细微的区别，它们的区别是:龙眼指的是新鲜的果实。龙眼带壳晒干，是龙眼干；
而桂圆指的是晒干了的龙眼，并去壳去核，只剩果肉被称为“桂圆”。这种水果的营养价值高，含有丰富的葡萄糖、蛋白质、微量元素和多种维生素。
桂圆、荔枝、龙眼色泽、形状基本相同，三种水果如何区分？吃法是怎样的
谢邀。龙眼和桂圆其实是一种水果的两种叫法，土黄色，鲜时叫龙眼，晒干后就成了桂圆。荔枝是粉红色，以鲜食为主，龙眼和荔枝这两种水果都是剥皮吃肉的水果，它们都是有核的。
元肉与龙眼肉的区别
龙眼肉指的是鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。
元肉是龙眼肉去核后晒干的成品。是无患子科常绿乔木龙眼树的成熟果肉。
1.龙眼
龙眼是属于湿性的元肉。因为它是夏季的时候采摘上市的，此时它的含水量非常的充足，而且果肉很饱满，可以说是鲜嫩多汁。很多人都特别的喜欢吃龙眼，因为它性温和，吃多了对身体也不会有很大的影响，这样就极大的满足了大家的口腹之欲。
2.桂圆
桂圆是属于干性的元肉。他一般是在秋冬时节上市，完全是与龙眼相反的季节。所以说大家一年四季都能够吃到元肉。干性的桂圆口感也非常的棒，而且相对于龙眼来说，它们的甜度更高，因为水分减少之后，剩余的糖分被大量的积累，极大的提高了他的甜度。
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枇杷树和龙眼树的区别
枇杷树和龙眼树差不多，都有一定的大小年之分。
大小年简单理解就是今年很丰产，明年就没有那么丰产或者几乎不产，丰产有隔年现象。
基本原理都是顶枝顶梢抽花结果，今年枝条好基本都会抽花结果，如没有适当修花蔬果，培养下一年结果枝，那么采收后便没有结果枝，来年需要时间重新长好结果枝才能开花结果。如有适当修花蔬果有培养出一些结果枝条那么明年还能正常开花结果，但一般没有那么高产，这便形成所谓的大小年。
龙眼大小规格区别
1.桂圆其实就是龙眼干，龙眼干根据个头的大小分有多个级别，不同地区有不同的分法，有4级的，有6级的，
2.一般桂圆分级都是通过分级筛来筛选的。兴化桂圆分为4级：三圆、四圆、五圆、中圆。尺寸为：三圆（果径为2.91～3.2厘米）、四圆（果径为2.16～2.75厘米）、五圆（果径为2.31～2.45厘米）、中圆（果径为2.16～2.3厘米）四级
3.商业一般分为6级：一级果径：>2.90厘米；二级果径：2.89－2.75厘米；三级果径：2.74－2.60厘米；四级果径：2.59－2.45厘米；五级果径：2.44－2.30厘米；六级果径：<2.30厘米。
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