澳洲联邦近日将开展一项酿酒计划，以生产更多高质量的地产餐酒以供海外消费。
澳洲农业部长Tony Burke说：“澳洲近年来出口量高涨，但是却渐渐被看成一个出口“廉价”葡萄酒的国家。根据澳大利亚葡萄酒以及白兰地联合会的报告，20世界八十年代我们还是一个葡萄酒净进口国，但现在我们平均每天的出口量就达到了250万瓶，价值28亿美元。”
Burke组织开展了此次酿酒计划，意在对外宣布“澳洲也能酿出质量较上乘的葡萄酒”。
他说，此次计划尤其有望抓住急速增长的亚洲市场，包括香港和大陆地区。
“我们要做的是提高葡萄酒质量，而不仅仅是提高产量。”
“我们的葡萄酒不仅仅是喝着玩的，也是可以细品的精品葡萄酒，开展此次计划不但可以促进出口额提升，还可以创造更多工作机会。我们已经可以生产出超越新西兰、智利以及阿根廷的葡萄酒，现在我们要做的就是向全世界宣告我们的能耐。”
香港作为亚洲葡萄酒中心，深受澳大利亚重视。
澳洲已经和当局以及香港特区达成了正式协议，以便澳洲葡萄酒更快捷的进入市场。
今年年初，澳大利亚葡萄酒作家Jeremy Oliver还在上海发行了他的新书《享受澳洲葡萄酒》。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-9 14:46
本文来源于葡萄酒百科全书
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超市选购葡萄酒实战心经
大家现在去超市，往往会看见成排的进口葡萄酒架。在北京，麦德龙以及沃尔玛的酒都很全，ole还有家乐福就要看是哪家店了，位置好的，老外多一些的，酒就挺全，比如家乐福的双井店以及国展店；位置差些的就几乎没有，比如家乐福的富贵园店。不管怎样，在超市中选酒还是很有些考验的。超市里的葡萄酒大都不会太贵，所以也用不着1855年份分级
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如何解决在餐桌上点葡萄酒的难题？
大家都曾经有过这样的经历：在餐厅里，赴一个重要约会或是和客户见面；然后一份葡萄酒单掷地有声的砸在面前。可以理解，你的反应可能是快速浏览或者点啤酒来跳过让人发怵的选酒过程。一些酒单非常厚；酒单的组合方式也不同。来自每个产区、在不同价位，可供选择的葡萄酒有很多。这些因素合并在一起就使得选酒过程变得令人生畏，尤其当和你一起用
