◆产品定位不准,导致推广失败。
露酒的诉求卖点到底是具有明显针对性的保健品或是能够带来饮用乐趣的酒类产品?几乎所有的露酒都没有一个清晰的定位,于是整个露酒产品陷入了既不是保健品又不是酒类产品的阴阳怪气的尴尬境地。一个整个都定位不清的行业,怎能会有趋之若鹜的规模消费者?功能相近:80%的露酒所诉求的功能相似,其中、益寿、抗免疫抗疲劳的诉求点就占80%左右;因此,所有的露酒企业都要根据企业的产品线战略发展需求,赋予自己产品一个准确的定位。首先要明确产品是一般意义上的保健品,还是属于酒的范畴;其次,要突出其个性化的作用,而不是只益寿,使消费者在享受喝酒乐趣的同时,还能达到普遍意义上的保健效果,另外也不会在消费时产生心理忌讳。
◆市场理念不清,影响生命周期。
常言道,有竞争的市场才会更有活力,目前整个露酒市场竞争不温不火,只有几个显见品牌比较活跃。就目前国内露酒市场状况来看,需要更多的露酒企业来引导消费观念,共同培育市场,才能真正走出缺少竞争的困境,以便形成成熟的露酒消费市场。露酒的保健功能模糊是一大弊病。不少企业为了扩大产品的销路,把露酒的保健功能定位很广,在传播上夸大其词,强调产品的药用效果,甚至百病皆治。正是由于这种将露酒作为药品并扩大功效外延的传播诉求,严重影响整个露酒行业的发展。过多过滥的保健功能,不仅不会让消费者对该产品产生信任,更加重了消费者对产品的怀疑,即便是一时炒作成功,其生命周期也将十分短暂。
◆目标需求不细,引发消费置疑。
80%以上的露酒将目标消费者定位于中老年人,这部分消费者主要是家庭饮用且量少。虽然不少露酒企业开发出了一系列礼品用酒,但礼品用酒的购买者送礼的目标也是那些较熟悉的且没有明显社会利益关系的长辈或老者,无论从送礼的购买量还是到收礼者的饮用量,都无法突破激情消费的瓶颈。露酒的消费群体的基本特征为中老年、工作压力大、有微弱不良病状、经济状况良好、保健意识较强等,这是露酒消费人群的普遍特征,即使将露酒作为礼品,也要首先考虑受礼者的是否适合这些消费特征。其实,露酒强调的是营养保健,给喝酒的人补营养保健康,是补身而不是祛病。消费者饮用后的实际疗效一旦不明显,就会导致消费者对露酒的品质产生怀疑和失望的心理,较终成为消费者购买露酒的一大阻力。
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购买露酒一定要认准"蓝帽子"标志
20日,市民赵女士反映,她在超市购买露酒时,发现有些露酒上有保健食品批准文号(俗称蓝帽子),但还有一些露酒并没有该标志。随后,记者调查发现,市场上一些添加了冬虫夏草、人参、鹿茸等药材的白酒,虽然自称具有保健功能,却没有保健品蓝色标志。20日下午,记者来到漪汾街一家超市的露酒专柜,只见各种露酒琳琅满目,购买者络绎不绝。一
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露酒市场格局成型 竞争不断
近年来,随着白酒市场竞争的不断加剧,酒行业不少巨头纷纷进军露酒,深圳露酒涌现出劲酒、古岭神酒、张裕三鞭酒、茅台不老酒、椰岛鹿龟酒、黄金酒等一大批品牌。其中,广西品牌“古岭神酒”已连续多年稳居露酒市场前列。与此同时,经过几年的稳扎稳打,劲酒后起发力,市场占有率逐年快速增长,一直紧随其后。自2008年金融危机以来,随着关外