当人们在葡萄酒货架上看到越来越多的澳洲葡萄酒时，也许会觉得有些困惑。澳洲葡萄酒的价格普遍比较便宜，但是如果你有一双慧眼，你甚至可以用3美元/瓶的价格淘到10美元/瓶的品质！
在澳洲的各类葡萄酒中，奔富（Penfolds）无疑是较为的品牌。这个品牌凭借Grange系列，赢得了世界声誉。Penfolds Grange实际上是很昂贵并且不容易被找到的，但是在这个品牌下，其实还有很多的葡萄酒可以让我们轻松品尝。
大多数人都喜欢物美价廉的葡萄酒。所以Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet ($10/瓶)是我们首先推荐的。这款酒中，有柑橘、覆盆子以及香草的味道，与汉堡或是比萨饼搭配良好。在Rawson’s Retreat系列中，还有美乐、赤霞珠、赛美隆以及霞多丽和雷司令等葡萄品种，几乎可以适应所有人的口味。
如果你希望找到一款可以放上几年的葡萄酒，那么Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet ($10-$15/瓶)可能是不错的选择。这款酒结构紧实、有很好的果味，散发着草莓以及覆盆子的香气，还附有香草及木材的味道；可以搭配意大利面以及西红柿酱汁。
The Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz ($30-$35/瓶)实际上是廉价版的Penfolds Grange，它可以被窖藏，品质上与的Penfolds Grange很有一拼。它同样是在橡木桶中酿制，这使它很有木质的感觉。它的味道很复杂，较好在被喝掉前4天就开始醒酒，这会使他达到较佳的状态。它的香气中有莓子、覆盆子、李子等味道，还伴有黑胡椒的香辣气息；你认真品尝的话，还能够找到椰子、橄榄油以及咖啡的迷人香气。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-11 15:24
本文来源于酒立方
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餐厅里如何选用葡萄酒的疑难解答
当你在餐厅看到酒单时，而不知该点哪一种酒，无法马上做出决定时，你该怎么办呢？1.你一定有过这样的经验，一开始时喝红葡萄酒，而後改喝白葡萄酒，使你无法喝出白葡萄酒的味道来，这是为什么呢？饮用葡萄酒时有所谓的顺序问题，即由酒精浓度低者先喝，在喝酒精浓度高的。先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒。先喝不甜口味的，再喝甜口味的葡萄酒。因为
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从酿酒葡萄品种来看葡萄酒的价格
有人花了大把时间和精力学各种语言，什么西班牙语、意大利语、法语、希腊语……结果到头来每种语言只会说“你好”。如此看来，我的语言天赋还算不错，起码能将很多晦涩饶舌的葡萄品种名念出来，等有一天餐厅的酒单上出现moschofilero或agiorghitiko的时候，也不至于让人笑话。其实，在现实生活中很难遇到用这种罕见的葡
