在年底的各种节日中，葡萄酒是必不可少的。以下是我们的采编人员在尝遍超市中的近百款葡萄酒后，为你准备的岁末廉价葡萄酒优质清单：
2008 The Little Penguin Merlot ($7)，美乐红葡萄酒，澳洲
这款酒的酒标上有动人的动物图案。黑莓的味道以及顺滑的单宁使得这款酒很容易入口。
2008 Banrock Station Cabernet Sauvignon ($7)，赤霞珠红葡萄酒，澳洲
酒体中等，单宁较轻，有李子、醋栗以及香草的味道。是一款性价比很好的红酒。
2008 Woodbridge Moscato ($8)，麝香白葡萄酒，美国
这是加州品牌Robert Mondavi的旗下产品。口味有一点点甜，有蜂蜜、 橘子、胡椒以及鲜花的味道。如果你喜欢偏甜的葡萄酒，这是一款不错的选择。
2008 Indaba Chenin Blanc Western Cape ($10)，白谢宁白葡萄酒，南非
白谢宁如今已经不是主流的白葡萄品种。但是这款来自南非的白谢宁确值得一试，轻盈的酒体中有梨子、桃子以及蜜瓜的香气。
2008 Marques de Caceres Rioja Rosado ($10)，混合玫瑰红葡萄酒，西班牙
酒香浓郁，有酸果以及草莓的味道。
2008 Pino Pinotage -- Graham Beck ($11)，品诺红葡萄酒，南非
南非的葡萄酒随着的临近也开始变得时髦起来。这款用南非特有的葡萄品种酿造的葡萄酒酒体中等，有李子、黑莓以及酸果的味道。品诺是黑比诺与Cinsault杂交的品种。这两种葡萄分别是法国勃艮第和法国隆河谷地区的品种。
2007 McWilliams Riesling Hanwood Estate ($11)，雷司令白葡萄酒，澳洲
青苹果、酸橙、梨子以及淡淡的汽油味道让这款来自澳洲的雷司令变得很奇特。
2008 Fontana Candida Frascati Superiore ($12)，Trebbiano白葡萄酒，意大利
这款酒来自意大利拉齐奥靠近火山的地区，Trebbiano是世界上较古老的葡萄品种之一。品尝起来清爽干净，很平静，似乎可以用来解渴。
2006 Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignon ($13)，赤霞珠红葡萄酒，澳洲
这款酒的味道中有李子、黑酸果、椰子以及一点点的薄荷味道，还有足够的单宁以及橡木桶的香草味道。杰卡斯是澳洲的葡萄酒商。
2007 Shoofly Shiraz ($13)，设拉子红葡萄酒，澳洲
这是值得注意的一款来自澳洲的红酒。有丰富的黑莓、李子以及香草、薄荷、烟熏的味道。如果你喜欢中度酒体、偏辣口味并有丰富果香的设拉子，可以尝尝来自澳洲南澳阿德莱德地区的设拉子红葡萄酒。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-11 15:59
本文来源于酒立方
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除了葡萄汁外葡萄酒里的其他成分
澄清剂澄清剂可以除去影响葡萄酒外观及结构的成分。例如，酿酒师为了使得高单宁含量的红酒更加柔和，常常添加蛋清或明胶。蛋清是红酒中常规使用的一种澄清剂，而且在西班牙赫雷斯，它还常被用来除去雪利酒中的苦味。那么剩下的蛋黄将做什么用呢？一些餐馆就会利用它们来制作蛋黄酱和蛋黄奶油酸辣酱，法国波尔多较的蛋糕cannele就是由于大
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选择合适的葡萄酒作为新年的礼物
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