不仅酒精含量高.价格也比较贵：一瓶56英镑.折合人民币850元.
"啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓 度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°―8°为低浓度啤酒，酒精含量也较低（为2％左右），较适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°―12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°―20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，上公认12°以上的啤酒为啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存."
二 德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂成功酿造出世界上酒精度较高的啤酒，慕尼黑保拉那啤酒厂的实验室专家已经正式确认了这项成果。在经过长达12个星期的酿造后，该啤酒酒精度达到了25.4%（25.4度），创造了世界纪录。
据德国媒体报道，首批上市的340L啤酒已经被预订一空。在酿制啤酒时，酿酒师还把酿造的全过程用DV记录下来，并对DV影碟进行了公证，准备送往英国伦敦的吉尼斯总部申请这项新的世界纪录。
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啤酒饮食推荐
1、啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，富含泡沫，别有风味，为提神`开胃、清暑之佳品。2、啤酒咖啡：将咖啡煮好后放入少许白糖，凉后冲入啤酒，回味甘醇幽香，是极富“刺激”的饮料，同样有提神、开胃的作用。3、啤酒焖牛肉：用啤酒代水焖烧牛肉，能使牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻，为餐桌上的佳肴。4、啤酒炒肉：用啤酒调淀粉拌肉
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啤酒翅中
主料：翅中750克。辅料：蒜瓣、大蒜粉、香菜段。调料：啤酒、老抽、蚝油、糖、盐、味精。制作方法：1.将翅中一剁为二，大蒜粉、姜、盐、酒啤、腌制15分钟以上。2.锅内放花生油500克、五成熟时、翅中过油。3.锅内放地油、葱花、蒜瓣爆锅、倒入啤酒、高汤、调味品，汤收汁时，勾芡上明油、撒上香菜段，码盘。特色：色泽鲜亮、肉嫩滑
