进入12月份,一年中较为繁忙的节日会一个接着一个,各种形式的聚会也会让你应接不暇。在如今的聚会中,葡萄酒已经是必不可少的润滑剂,因此如何挑选适合大众口味而且价格便宜的葡萄酒就成为了12月里关于葡萄酒的一个主题。大多数聚会的组织者对于聚会上的葡萄酒要求并不高,价格希望在10美元/瓶以下,以清爽宜人的白葡萄酒为主,不太需要搭配复杂的美食。在这种情况下,我们的编辑团队在品尝了几十种葡萄酒之后,惊奇的发现,意大利的灰比诺似乎是这类场合中的。
1. 2008 Primaterra Venezie Pinot Grigio, $9.99,灰比诺,具体产地:意大利威尼斯
这款白葡萄酒中,含有丰富的果味,比如草莓、猕猴桃、香蕉以及花朵的香气。玫瑰香气是这款酒的主导,然后是各种成熟水果的味道。这也是一款多才多艺的灰比诺,有足够的味道,适合在聚会中饮用。
2. 2008 Villa Argento Venezia Giulia Pinot Grigio, $6.99,灰比诺,具体产地:意大利威尼斯
这款白葡萄酒的香气以鲜花还有苹果、桃子、蜂蜜、芹菜还有胡椒的气息。在口中,其味道丰富,有成熟水果、胡椒、生菜以及绿色植物的味道,回味中有胡椒的辣味。其价格很适合聚会的场合。
3. 2007 Punta Pays Mendoza Chardonnay, $9.99,霞多丽,具体产地:阿根廷门多萨
在这款白葡萄酒中,我们品尝出焦糖、菠萝汁、甜瓜等味道。其中菠萝的味道较为明显,回味中有蜜桃的味道。这款霞多丽酒体轻盈、口感较酸。
4. 2008 Redtree California Pinot Grigio, $9.99,灰比诺,具体产地:美国加州
这款白葡萄酒闻起来有雪碧柠檬汁的气息,尝起来也是柠檬的味道很明显再加上桃子的味道。回味中有些许的矿物质味道,对于聚会来说,是款不错的选择。
5. 2007 Twisted California Chardonnay, $6.99,霞多丽,具体产地:美国加州
这款白葡萄酒的香气是很典型的霞多丽特点,有可口的苹果、黄油以及香草奶油的气息。其口味中包括有橡木、苹果还有柠檬的味道。这款酒相对于上述四款白葡萄酒而言,酒体较重。价格便宜,适合在聚会中饮用。
责任编辑:好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-11 16:14
本文来源于酒立方
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葡萄酒烹调美味意大利番茄肉酱面
一般情况下,意大利面只要注意调料的选择,是非常容易做出正宗的味道的―也就是意大利人所谓“妈妈的味道”。材料:spaghetti200g、猪肉肠(可用育青肠)2根、番茄酱100g、新鲜洋葱1/4个、大蒜3瓣、黄油20g、百里香少许、豆蔻一个、橄榄油少许、意大利酒庄的芭娃巴洛洛docg红,1997一杯(约100ml)。准备
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清爽白葡萄酒的陈年对口感的影响
一座静谧昏暗的酒窖里,温度恒定地指向13摄氏度,酒架里躺着波尔多、勃艮第、罗讷河谷、里奥哈、巴罗罗……它们的浓重辛辣、“呛”人单宁……都与岁月一起逝去,取而代之的是柔和甘美的复杂口感,除了陈年,我们还有什么办法能驯服这些美酒呢?让人们津津乐道、教科书乐此不疲的陈年几乎全都是针对红葡萄酒的,特别是那些红酒。白葡萄酒呢?酿