喝啤酒时应慎吃花生

   2024-07-11 6280
核心提示:喝啤酒时很多人都很喜欢用花生做为下酒菜,殊不知,吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是非常有害的。啤酒的酒精含量一般为4-5,凉爽的味道和味道香的花生一起吃,可以吸取大量蛋白质、维生素b,同时还能保护肝脏。但是如果花生在储存过程中出现问题,则对身体百害而无一利。一般来说,花生都是脱掉外壳和花生仁外面的皮,因此可以直接
最新啤酒行业百科知识资讯《喝啤酒时应慎吃花生》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多啤酒知识,啤酒文化,啤酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    喝啤酒时很多人都很喜欢用花生做为下酒菜,殊不知,吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是非常有害的。 
    啤酒的酒精含量一般为4-5%,凉爽的味道和味道香的花生一起吃,可以吸取大量蛋白质、维生素B,同时还能保护肝脏。但是如果花生在储存过程中出现问题,则对身体百害而无一利。一般来说,花生都是脱掉外壳和花生仁外面的皮,因此可以直接和空气接触,使脂肪酸化,生成有害的过氧化物质。另外如果在高温潮湿的环境里保存,还可以生成诱发肝的物质。 
    另外啤酒含有90%的水分,花生含有80%以上的脂肪,互相接触时容易引起腹泻。

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10招教会你用啤酒打造美好生活

在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。在煮有肉的火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。肉类在烹调之前,提前放点啤酒,会变得比较柔软,对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏,味道更鲜美。还有一招可以对付大家都比较讨厌的蛤蚧。由于蛤蚧非常喜欢酒的味道,所以你可以拿一个浅底的盘子,盛些啤

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修女啤酒的故事

原来,欧洲的传统就是由女人酿造啤酒。酿酒的女子是传说中的“女武神”,她们酿造的酒被视为“不死之水”。当时,德国女子出嫁时,就要带着啤酒酿造器具到夫家。11世纪时,修道院的修士们开始大规模生产啤酒。据传说,由于当时的酿制技术不稳定,酿酒常常失败。一旦啤酒味道不对,迷信者便将此归咎为女巫作怪,酿酒的修士则被活活烧死。后来,

 
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