按照教学计划的进度，到2010年12月下旬，学员已完成规定学分的80%以上，具备进入毕业环节的资格，毕业生工作将于2011年7月完成，与集团试点共同成为前列批实现2.5年毕业的试点企业。
燕京啤酒试点是“学分银行计划”首批经济管理类，如何结合企业需求，突出岗位特色，创新性的展现毕业成果，是本次会议的重要研讨内容。此前，校企双方在《“学分银行计划”毕业环节实施规范》的基础上，制定出《“学分银行计划”燕京啤酒试点毕业环节实施方案》，并根据实施方案汇编了《学员手册》，制定了《毕业环节工作流程》等文件，用以指导毕业生工作。
会上，校企双方进行了研讨，并结合专家意见，就毕业成果展现形式、内容、相关要求等形成了以下共识：
1、市场营销毕业环节以营销策划方案为主要内容呈现毕业成果，辅之相关的一系列调研报告；
2、采用小组合作的方式完成营销策划方案设计，以分工合作、成果共享为重要方式，适应经济管理类综合性强的特点，不仅要提高学员的理论水平和营销实践技能，还要综合锻炼其团队沟通合作能力；
3、毕业成绩评定方式与以往理工类试点有所不同，总成绩包含“调研报告成绩+营销策划方案成绩+答辩成绩”三部分，其构成比例分别为20%、50%、30%；
4、答辩环节设计也具有创新性，采用集体答辩方式，除组长进行总体陈述外，小组成员也要就自己所负责的分工内容和相应成果进行陈述和答辩，既要考察团队合作成果，也要对个人成绩进行甄别评定；
5、由于上述一系列内容及形式的创新，使得毕业环节成绩评定标准也要进行相应改革，形成一套内容覆盖、指标科学严谨、实施可行性高的评定标准，对初评、答辩等环节严格把关。
较后，娄萌主任在讲话中强调了“学分银行计划”毕业环节的重要性，尤其提出经济管理类的广泛性和综合性决定了对毕业生的考察不能沿袭以往燕化模式或福田模式，必须突出自己的特色。她表示，希望校企双方在这一环节能够加强沟通，在尊重教育教学规律、注重教学质量的基础上，结合燕京啤酒试点的实际情况，精心策划并实施毕业环节各项内容，使“学分银行计划”项目能够科学、规范、严谨、有效的深入推进。
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啤酒味美 包装有道
啤酒包装过程主要从四个大的方面需要注意，前列是洗瓶机碱液浓度和温度的控制；第二是灌装啤酒时瓶颈空气和溶解氧的控制；第三是机温度的控制；第四是贴标机贴标效果掌握。我国现阶段的啤酒企业所用的啤酒瓶大部分为回收瓶,这些回收的啤酒瓶必须经过严格的挑选,再经过洗涤合格后方可用于啤酒罐装.洗瓶质量的好坏直接影响啤酒的内在质量。1.
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风雨兼程 浅谈啤酒生产发展之路
我国国土生产现代啤酒起始于1903年青岛英德啤酒厂，师承于德国，因此啤酒的风格特点均类似于德国式的浓醇风味。以后在各地发展起来的啤酒厂，在解放后均师承于青岛，原麦汁浓度以12~13°p为主，风味特性也以浓醇为主要特点。80年代初，上海华光啤酒厂率先学习酿造技术，生产美国式淡爽风格的lightbeer，原麦汁浓
