① 由卫生部审批的卫食健字号的露酒；
② 经地方省和直辖市、自治区审批的药食兼用的卫食字号；
③ 具有历史传统意义的特色产品（具有20年以上生产销售的传统酒类品种）；
④ 其他冠名于露酒的饮料酒。 这4类露酒，政策法规上的确认程度是不一样的，在审批程序和允许用料方面也有许多不同。
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“卫食健字号露酒”是什么意思？
卫食健字号露酒必须经卫生部审查确认，研制者应向所在地的省级卫生行政部门提出申请。在初审的同时生产者还必须通过gmp认证。经初审同意后，报卫生部审批。卫生部对审查合格的露酒发给《保健食品批准证书》。获得《保健食品批准证书》的露酒准许使用卫生部规定的保健食品标志，卫食健字露酒的申报程序可从国家食品药品管理局网站（www.s
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露酒的功能性与有效成分
露酒的功效取决于有效成分的含量。要想研制和生产出高质量的露酒产品，在制订企业产品标准时就要把握它的功能性有效成分的具体含量。例如，银杏类露酒，就要标明或者在企业制订的产品标准中作为主要指标列入其中，银杏黄酮及银杏内脂含量为每升是多少毫克。如果该产品没有准确的有效成分含量，只有一定的酒精含量和其他甜味剂、色素等成分，就不
