维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险。在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%―60%。
保护血管：适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
降低糖尿病风险：轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或作用。
提高认知能力：适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无偶，2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1―6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。
使骨骼强壮：啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
保持活力：回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1―2杯酒的人，死亡风险似乎较低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
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保鲜桶与鲜啤质量有着密切的关系
鲜啤问世以来，其主要的包装销售方式是啤酒保鲜桶。除生产因素外，桶装鲜啤的质量还与保鲜桶有着密切的关系。目前，市场上的保鲜桶一般有两种形式：一种是塑料保温桶，它采用塑料内胆（也可采用不锈钢内胆），外加保温隔热层，容量为8―40升不等。采用塑料保温桶的鲜啤生产厂家，多数采用自配的简单的洗桶机对保温桶进行清洗。有的甚至采用手
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饮鲜啤需注意的几个小问题
鲜啤酒“鲜”吗？鲜啤酒真的鲜吗？鲜啤酒所谓的鲜，就是鲜啤酒当天生产，立即到市场销售，保存期一般２天。鲜啤比熟啤的营养价值要高一些，因为熟啤酒经巴氏法，使啤酒中的有效营养成分如维生素等有一定损失。而鲜啤酒未经，营养成分未破坏，孝母菌体细胞是活的，常饮鲜啤酒可调节人体肠道的微生物平衡。怎样饮鲜啤？不要暴饮。一般11度啤酒酒
