对此,主管部门表示,“使用两年”的规定并非国家强制标准,他们也无法将此作为执法依据进行查处。
按照国家质检总局的规定,在国家1996年的啤酒瓶标准化文件中,仅建议B瓶在使用两年后收回淘汰,但这并不是强制性的标准,只是一种建议性的标准。建议消费者选择两年以内的酒瓶购买。
2006年7月3日,因啤酒瓶突然发生爆炸,望城县村民黄金纯眼球被击碎。后经调查发现,该啤酒瓶是“超龄”啤酒瓶。
2008年7月3日,市民刘先生在超市买了一件(9瓶)啤酒,拎着啤酒刚进小区,其中一瓶爆炸,导致腿部大血管被炸断一根、神经断裂一根,肌腱受伤面积达1/3。
2009年9月3日,曹先生在搬运啤酒中,因一瓶啤酒突然爆炸,左眼被炸伤。经管城区法院作出判决,曹先生获取啤酒厂赔偿48531.11元。
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辨别啤酒质量好坏的方法
⑴、首先是啤酒瓶的商标或瓶盖上是否有明显的出厂日期及保存期;该啤酒是否在保存期之内。超过保存期的啤酒口味会受到影响。佳凤系列啤酒的出厂日期喷在瓶盖上。优质啤酒的保存期为120天,普通酒的保存期为60天;⑵、二氧化碳充足,开瓶时有二氧化碳气泡升起;⑶、啤酒注入杯中有泡沫升起,洁白细腻,优质啤酒的泡沫持久性应在3分钟以上。
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冰啤酒饮用需要注意的四点
夏日来临,人们为在炎炎夏日凉爽一下般都喜欢畅饮冰啤酒,近日,营养学家向消费者指出,饮用冰啤酒应注意四个“注意”。一、注意酒温不宜过低。存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成较佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白