作为酒窖中的老板，除了有责任向客人推荐适合他们晚餐或是重大活动的葡萄酒之外，较经常被问到是：“你喜欢喝什么酒？”顾客们似乎很想知道酒窖老板们在其成千上万种葡萄酒中的选择。他们的选择往往非常的多样，同时也会让顾客们大吃一惊。以下就是某位酒窖老板的藏酒秘笈，奇怪的是他的所有对于葡萄酒的热爱全部只集中在3款酒身上：
CelestinBlondeauSauvignonBlanc,$20/两瓶，长相思，白葡萄酒，卢瓦尔河谷，法国
这是一款值得珍藏的酒，它来自于美丽的法国的卢瓦尔河谷，该地区的Sancerre及PouillyFume产区是世界上较好的长相思的产地。这款酒有点淡淡的金色闻起来有成熟的苹果味道、青草味道还有石灰的矿物质味道，在口中的回味很长。这是款较淡的但是很清爽并且有着柠檬味道的结束，在口中的感觉很优雅。价格更是惊人，10美元/瓶，所以它是酒窖老板夏天在酒窖中珍藏数量较多的白葡萄酒。
SolardeSerradeAlvarinho,$17.99，VinhoVerde，白葡萄酒，葡萄牙
这是一款来自于葡萄牙北部的葡萄酒，与VinhoVerde地区的典型葡萄酒还有很大的不同。闻起来有青苹果、桃子以及鲜花的香气，在口中其骨感以及酒体要比一般的产自VinhoVerde地区的葡萄酒重些。它有非常好的柑橘味道和出类拔萃的矿物质味道，很好的酸度增加了其爽脆的感觉。
VolverTempranillo,$17.99，Tempranillo，红葡萄酒，LaMancha，西班牙
这是款西班牙的有点忧愁的深黑色葡萄酒。结构感很好的单宁味道口感柔顺，味道中有很强烈的黑色水果、成熟的李子的味道。结束时比较柔软，显示出更多的味道层次与深度。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-13 9:10
本文来源于慧聪食品工业网
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《资深酒窖老板的私藏葡萄酒大揭秘》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
葡萄酒的较佳适饮期和陈年的空间
几乎所有的酒评家在评论一瓶葡萄酒后会加上适饮期和陈年空间，而很多人也会依据这些资料来做买酒数量的考量。但是在讨论什么酒可以陈年或为什么酒可以陈年时很多人可能就比较不了解。其实葡萄酒在装瓶后就"应该"与外面的空气隔绝，而酒在酒瓶中的变化大多与装瓶时里面的空气与酒里面的元素有关。依据theart&
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
较值得珍藏十二瓶优质葡萄酒（一）
懂得葡萄酒性格的人是真正的绅士，但如果只是能不把普通气泡酒说成香槟，这还不够，懂葡萄酒的男人对不同产地、年份和品种的酒都有自己的选择。如果你已经彻底爱上葡萄酒，并下决心在家藏酒，这个美酒清单对你很有用，我们从畅饮型、尊贵型和珍藏型三个级别出发为你甄选出了12瓶好酒，你可以逐一尝试。畅饮型酒款1.葡萄酒是和拉平朋友小酌的
