华鲁酒业总工程师王向孔介绍，如果葡萄酒想马上喝，可以放在冰箱中，干红葡萄酒在15℃左右口感较佳，干白葡萄酒在8℃―20℃饮用较好；如果想长久储存，在条件不允许的情况下，可置于室内避光处储存，条件允许可选择恒温恒湿的酒柜。王总工还提醒广大葡萄酒爱好者，葡萄酒开启后如果没有一次性喝掉，可在冰箱内放置并在2―3天内喝完，温度保持在10℃―15℃。抽净空气后存放在冰箱中（直摆）较好在一周内喝完。
葡萄酒保存得好与坏，会直接影响其口感。一般来说，保存葡萄酒要注意以下几个方面：温度、湿度、光线和振动。前列，温度是葡萄酒储存较重要的因素，温度太高会使葡萄酒过早成熟，不等达到较佳状态就变质了，理想的酒窖温度是13℃左右。第二，湿度的影响主要作用于软木塞。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。如果湿度过高，软木塞容易发霉。第三，葡萄酒要避免强光照射，想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。第四，振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢发酵的过程，震荡会扰乱酒的分子结构，让葡萄酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。
如果您按照以上方法储存葡萄酒，相信葡萄酒的较佳口感将体现得酣畅淋漓。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《夏季保存葡萄酒的方法》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）最新养生保健酒行业百科知识资讯《夏季保存葡萄酒的方法》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多保健酒知识，保健酒文化，保健酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
葡萄酒的神奇功效
其实人们很早以前就认识到葡萄酒的医疗作用，人们发现常饮葡萄酒的人群很少感冒，也不容易患消化道疾病。现在研究人员通过科学实验确切断定，红酒有助于防治流感和食物有关的疾病。这样每天喝一两杯红酒不仅陶冶性情，对心脏有益，又能够抑制脂肪吸收防止发胖，还能增强抵抗力。 葡萄酒为什么有这么神奇的功效呢？科学家们把葡萄原汁、红葡萄
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
露酒的饮用常识
我们的生活水平在不断提高，养生观念逐渐变得流行，露酒未来市场将会越来越广阔。露酒拥有健康、养生等特点成为继葡萄酒、白酒、啤酒3种酒之后的第4股酒业新势力。但是现在人们对露酒的知识还是比较匮乏的，下面就为您介绍露酒泡制及饮用的相关知识。 露酒是在药酒的基础上发展起来的，但它不同于药酒。露酒是经过部门批准的具有保健食品标
