霞多丽:世界上较的干白;浓郁的苹果和柑橘味,有时有来源于发酵或木桶陈酿的奶油味。是海鲜和禽肉类食物的好搭配选择。
长相思:一般比霞多丽酒体轻,带淡淡的瓜和感觉的香气,有类似于甜椒和新草等草本植物味道。可配贝类,清淡的鱼类和鸡肉,带蒜酱和凯萨色拉的通心粉。
雷司令:源自德国,酒体柔和,带金银花、苹果和桃子的花香;雷司令口感从干酒到甜酒,可以作餐中酒喝餐后酒。与鸡和猪肉菜肴包括辣食物搭配很好。
琼瑶浆:另一源产自德国的芳香型品种,带有玫瑰花瓣芳香、桃子、葡萄柚、荔枝和多香果香,香气浓郁,馥果香,辣味,是理想的亚洲食物,火腿、猪肉和烤香肠搭配。
白诗南:酒体相对较轻,果香浓郁的品种,带瓜、苹果、梨或者杏的香气;曾经非常流行;可以单独喝或者配菜(沙拉、三明治等)
麝香葡萄:花香非常弄的餐后酒,具花香,桃或杏香气;适合搭配餐后甜点和新鲜水果或者酸坚果。
其他值得一提的品种有:赛美容,维欧尼和灰比诺。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白葡萄酒口感分析、食物搭配》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
红葡萄酒的口感与美食搭配
红葡萄酒赤霞珠:红酒。可生产法国波尔多葡萄酒,也是加利福尼亚、智利和澳洲较好的红葡萄酒。酒体浓烈,带弄的红醋栗味,但是新酒略显粗糙,宜配牛肉和羊肉。美乐:与赤霞珠像,更柔顺和果香更浓,带樱桃味和烟草和薄荷味。因为容易入口和记住名字所以在葡萄酒新手中很受欢迎。黑比诺:能生产法国勃艮第红酒,可产加利福尼亚俄勒冈优质红酒。带
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
漫谈葡萄牙的葡萄酒
一谈到葡萄酒,耳熟能详的总是旧世界的法国,德国,意大利,甚至是新世界的阿根廷澳洲和美国。其实,在全世界十大葡萄酒生产国里,还有一个一直被忽视的小国家-葡萄牙。葡萄牙也是个老牌的葡萄种植国,的葡萄品种百余种。葡萄牙的人均年葡萄酒消费高达50升,仅次于法国和意大利。葡萄牙人饮酒搭配十分讲究,在栗子收获季节,甚至还有专门配烤