71%的受访者认为这是重度啤酒的健康替代品。59%的人认为它比中度啤酒更为健康。
维州健康促进基金会Todd Harper称，此项调查显示人们对低碳啤酒存在“误解和困惑”，但这对酒商来说却是有利的。
“酒商成功地促使许多啤酒饮用者做出这种似乎更健康的选择。但如果你是因为相信它很健康而选择低碳啤酒的话，那就错了。”
今年7月500名受访者被询问“哪种啤酒较能防止肥胖？”时，有87%的人的答案是低碳啤酒。同时还有其它一些理由，包括“少腹胀”，“少卡路里”等。并且女性似乎更喜欢饮用低碳啤酒，但令人担忧的是，15%的人表示饮用低碳啤酒时，会比喝普通啤酒时更多。
每个夏季都有啤酒新品进入市场，低碳啤酒于2004年被引入澳洲，现在大约占据了9%的啤酒市场。
低碳啤酒每100毫升约含0.9至1.9克糖分，同比普通啤酒含3.1克，软饮料则含高达10克。
“但是，不是啤酒含糖量造成肥胖问题，而是酒精，普通啤酒和低碳啤酒的酒精含量几乎没有区别。” Harper说，“喝入酒精越多，就会喝入更多的卡路里。”
Harper称，数据表明现在急需严格控制酒类市场，应该禁止商家使用这些误导消费者的宣传。
他同时呼吁应该告诉消费者“产品卡路里含量的大小，跟引发肥胖有关。”
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在寒冷的冬季饮温啤酒可祛寒解乏
众所周知，啤酒是炎炎盛夏防暑解渴的清凉饮料，尤其是在啤酒中放些冰淇淋或冰砖，使其泡沫丰富、甜苦适度，不仅别具风味，更是开胃的消暑佳品。殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。实践证明，啤酒温度在15℃时饮用，味道醇正，爽口舒适，太热则酒味苦涩，太凉酒味又淡薄。因此，冬饮啤酒，应先用30-40℃的温水将未开瓶的啤酒
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浅析德国啤酒文化
就像瓷器使人联想到、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样，啤酒让人想到的是德国。德国是世界上啤酒消耗量较大的国家，德国人酷爱喝啤酒，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”――有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的节庆和舞蹈。啤酒之乡巴伐利亚在德国较的啤酒之乡巴伐利亚，啤酒存在的历史几乎和当地的历史一样悠久，
