北京市房山中医院王勇奇医师向笔者解释，从中医上说，有寒热温凉四(性)，配不同的药材具有不同的功效。露酒多选用一些具有滋补作用的温性，和一些寒、热药性不显著、作用比较和缓的平性。如当归具有、调经止痛、润肠通便的功效；枸杞，能够益精、养肝明目、；党参具有补中、、生津的功效。而制作药酒多选用一些偏性较大的药材，如人参、仙灵脾。《神农本草经》云：“疗寒以热药，疗热以寒药”。的不同配伍能起到不同的疗效。
王中指出，“露酒和养生酒只是具有保健功效，并没有药理功效，露酒主要的四大功能是调节、抗疲劳、延缓衰老、外缺氧，不能声称有调节血脂以及对化学性肝损伤有调节的作用。”
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自制露酒缺乏监管
消费者在一些餐馆、酒楼，常常能看到公开销售自制的或者出自“民间药酒师”之手的枸杞酒、蛇酒、蚂蚁酒等养生酒。服务员在介绍或推销产品时，只是说该酒如何“大补”，有的产品宣称有、养颜的功效，有的产品宣称有健肾功效，有的甚至号称对某些疾病有作用，而这些酒饮用时需要注意的事项却无人提及。 北京的李大爷储藏了不少自家配置的养生酒
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科学饮用有讲究
中医理论讲究平衡，只要人体气血阴阳平衡，就是健康。也可以这样说，只有当人体出现虚弱的症状时才需滋补，而虚弱的人有气虚、血虚、阴虚、阳虚之分。气虚者补气，血虚者，阴虚者滋阴，阳虚者助阳，乱补一通是没有效果的，有时甚至会起到反作用。沙医师提醒，如果确有进补的需要，应根据个人的体质来选择露酒。如一般老年人，多见气血虚弱，宜选
