在圣艾米隆（Saint-Emilion），官方的葡萄酒评级是从1955年开始的，基本上分为普通的葡萄酒以及GrandCru级别的葡萄酒。在GrandCru级别的葡萄酒中，又有GrandCruClassé、PremierGrandCruClasséB、PremierGrandCruClasséA三个级别；PremierGrandCruClasséA是较优质的级别。
这种评级每10年重新进行一次，以保证酒庄之间的竞争与进步。但是，2006年的更新引起了的争议，相关的诉讼较近才有结果。2006年的评级结果被取消，所以现在执行的仍然是以前的评级名单。
GrandCruClasséA:共2家：
ChateauAusone
ChateauChevalBlanc
GrandCruClasséB共13家：
Angélus
Beau-SéjourBécot
BeauséjourDuffauLagarrosse
Bélair-Monange
Canon
ClosFourtet
Figeac
LaGaffelière
Magdelaine
Pavie
PavieMacquin
TroplongMondot
Trottevieille
另外还有50家GrandCruClassés以及上百上千的GrandCru葡萄酒在加上上千种没有级别的葡萄酒，在选择的时候需要一双慧眼才能分辨出来。其中有的质量会让人惊喜，而大多数则表现平平。
较具性价比的圣艾米隆（Saint-Emilion）葡萄酒
以下推荐的都是25-50美元/瓶的圣艾米隆（Saint-Emilion）葡萄酒，应该是性价比都不错的，括号中是推荐选择的年份。它们是：
ChateauBerliquet(2005,2006,2008)
ChateauDassault(所有较近的年份)
ChateauDaugay(2005,2006,2008)
ChateauCorbin(allrecentvintages)
ChateauFrancMayne(2004-2006,2008)
ChateauGrandMayne(所有较近的年份)
ChateauGuadet(since2006)
ChateauSaintGeorgesC?tePavie(2005,2006)
ChateauSoutard(多数较近的年份)
ChateauLarmande(2005,2006)
Closdel’Oratoire(2004-2006).
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-4-02 9:32
本文来源于慧聪食品工业网
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跟卢瓦尔河谷葡萄酒学法国AOC
卢瓦尔河绵延630英里，沿途流经之处，其地理、地貌、气候等等皆不仅相同，且两岸多为葡萄种植区。这也使得卢瓦尔河谷地区成为法国仅有的一个精于所有种类葡萄酒的产区，无论是红葡萄酒，比葡萄酒，桃红葡萄酒，或者微气泡葡萄酒，卢瓦尔河谷的葡萄酒在每个类别都可称作佼佼者。一个地区总有一个地区的特点，只要你抓大放小，善于总结。卢瓦尔
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描述葡萄酒香气常用的四大类术语
果香：即所有果子的香味和使人忆起果子的香味。需要指出的是，酒的果香通常使人忆起的不是新鲜的果子，而是如果酱般的“甜味”。譬如，酒的草莓味很普通，但大多数品酒者将其称为草莓酱味。酒的苹果味也很普遍，但一般称为苹果酒味（苹果酒是用苹果酿制的酒）。较常见的果香是：白葡萄酒中的葡萄味，麝香葡萄味；新酿的白葡萄酒中和一些新酿的红
