中医科学院张保献教授介绍，与普通酒饮和药酒相比，从风味上来说，露酒讲究色、香、味，注重药香、酒香的协调；从原料组成来说，露酒中的原料传统食物、食药两用之药材，且中药材、饮片有毒性者则不可用；从饮用对象来说，露酒适于健康人群、有特殊需要之健康人群、中间状态人群（介于健康与疾病之间）饮用。
食品发酵工业研究院副院长张五九教授表示，酒类产业在消费层面上与保健养生结合有着历史机缘。在保健食品当中，露酒具有食品的性质，对身体健康有效成分的摄入和愉悦心情、舒缓压力，有着独特的优势。
保健协会王中副则指出，的保健食品源于露酒。在1996年保健食品的概念出台以前，人们对于保健食品的认知就是从具有滋补作用的露酒开始的。可以说，是露酒帮助国人树立了保健食品较初概念。随着保健产业的不断发展，露酒应该具有更加广阔的市场前景。
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科学饮酒养生 晚餐前饮酒损伤小
科学饮酒对身体有好处，少量正确饮酒对人体是有益的，因此应根据自身情况健康饮酒。非帝嘉豪提出，健康饮酒，饮用健康的酒，天天低碳生活。这个理念是值得提倡的。 晚餐前适量饮酒身体危害小 体内的各种酶一般在下午活性较高，因此在晚餐前适量饮酒对身体的损伤较轻。 少量慢饮比较适宜，切忌逞强好胜，饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，
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要选择适合自己的保健养生法
养生本是一件与自身身体密不可分的，它可从自身体质的条件使其满足，也可通过外来的条件使其完善。非帝嘉豪养生酒采用枸杞、肉苁蓉、蜂王浆、红枣、甘草等多种，运用传统酿造工艺与现代科技相结合精心配制而成，既保留了白酒风格，又不失内在的营养功效，使营养成分发挥，有益于增强人体。露酒是养生保健人士的不二之选。 体质类型：平和体质
