- 你身边最吝啬的人，吝啬到了什么程度
- 糯米粉可以做蛋糕吗
你身边最吝啬的人，吝啬到了什么程度
认识的一个人，在离市区三、四公里远的执法单位工作。去单位的交通方式有:徒步、共享单车、公交车、自驾车、黑车、搭个便车。前两种费力，第三、四种费钱，他从来不用。上下班，二三十年来，就凭一身制服、一顶沿帽，蹭黑车，挡便车。单位门口公路一段急下坡，一次他堵住一辆载重三桥，被司机咔了一口唾沫，扔下十元钱，”我以为我违法了，你坐个车，至于挡我这么重的下坡车？！”，扬长而去。
我们这儿，男人参加婚丧嫁娶宴会，一般都是轻来轻去，不像女的一样，包包随身。但他每次都提一深色布兜。桌上拆开纸烟，发上一轮，被他悄悄的顺进兜里。酒瓶才打开，倒了一圈，也进了他的小”库房”。然后朝东家再讨要、再进”库房”。如此这般，宴会一散，他满载而归，收获满满。随的礼钱，超值返还。
他值夜班，早上起来，常常提个牙刷、端个缸子，去门口超市，说要点热水刷牙。结果，那货架上的牙膏，每每被拆开，挤去一点后，又被小心复原后，整整齐齐排列在那里…………
我身边确有一个特别吝啬的人。
他吝啬得特别，也吝啬得可爱，让人忍俊不禁。这个人就是我的老岳父，老人家今年八十有三了。
这里只讲一件事。
有一年腊月底，我妻子到岳父家帮打扫卫生。要擦桌子、锅台时，找不到抹布。岳父不知从哪儿找来一块破抹布。这抹布破到什么程度呢？跟烂鱼网差不多了，而且中间断裂，就两三根线吊着。
我妻子拿了往桌面一擦，"扑"一声抹布成了两片。我妻子说，爹爹，不是给你买了几块新抹布吗？岳父说，哦，这个还可以用。我妻子说，用不了，烂脱了，我撂进垃圾桶了。老岳父这才拿来一块新抹布。
可让大家想不到的是，两天后我们去岳父家看望生病的岳母时，那块被扔掉的烂抹布竟然又放在了桌子上。那断开的两片被岳父一针一线地连好了，居然又成一块了。
妻子看后无语。
我一时也懵逼了，无法判断这到底是节省，还是吝啬？是不是节省到了极致就是吝啬呢？
不过，我理解我的父辈们，他们这一代人确实生活不易，平时节约成性，不舍得吃，不舍得喝，不舍得穿，不舍得用，对自己的一切用度开支几近苛刻，以致吝啬。
在此，我又不禁要向父辈们的吝啬致敬，是他们的吝啬成就了今天的我们，或说，成就了今天大方的我们！
我们老家的方言小知识:
抹布(磨絮)
脱了(断了)
连(缝，缝补)
吝啬(夹煞、算、悭钻)
(图片来自网络)
不要提钱.一提钱就要打架.渣男现在社会很多.我认识几个朋友男人就是这样的渣男.孩子女人养.生活女人管.他自己争钱自己管.老婆一提钱.眼睛巳噔.轻则骂人.重则打人.这种货不是男人.自私自利.奸扎过火.没有责任心.这种人不适合成家更不适合生孩子.他只能活一个独人这种不懂事心术坏.没有人性.连动物都不如.动物还爱他的娃l只能单挑
我认识一个不仅吝啬，贪婪，还无知，还好玩。
他平时没事和朋友外出玩，口袋里从不带钱，前几年进厕所要收费，他都没有，穿个袜子总是有洞，还没素质，一会拉拉。
他做个生意，为防止他老婆给她娘家人钱，把钱看的紧紧的，总是记账。她老婆为了回娘家，手中多带些钱，而他又爱算计，她老婆则偷偷给朋友一千元，让朋友代保管。
而他一味吝啬，该投资买门面房时，他算来算去，总怕吃亏，有钱也错过了买门面房，最佳投资机会，如今还是穷困潦倒，在一个居民小区看大门。
常見的吝啬鬼多是对他人特别小气，对亲人、对自己总归要好些，然而我所見的这位，他的吝啬针对所有人，包括他自己、亲人，甚至不惜舍弃婚姻。
一、对他人。他在某颇有社会美誉度的司法机关工作，他与同事向无一丁点儿的物质交往，同事的婚丧嫁娶，他概不祝贺、吊丧。忽一日，他与几位同事在外小吃，他竟殷勤地抢先付了钱，同事诧异不已。没料到的是，到了办公室，他又收份子钱似的挨个收了三、五元的餐饮费。
二、对自己。一辈子只穿工作服，湛蓝、挺括的x官制服硬是被穿得灰白、软沓，全无司法威严。穿既如此，吃的节俭又何消说得，出差时同事晚上会喝杯酒、解解乏，他手一挥，“你们喝，我去吃碗面条。”
三、对亲人。亲爹借他钱须得写借条、付利息、按期归还。某次，老子爽约，他便搬个凳子坐他老子门前索要，口中嘀嘀咕咕，念念有词，“我告诉你，我只是按约索要，按法律规定可按同期银行贷款四倍的利息计算。”
他的同事说，“他钱可多啦，工资几乎没动。哪个姑娘嫁给他可福气啦。”他确也诚心想成个家，先后見了几个。照理，以他的职业、个人形象（仅指长相），具有一定的择偶优势，但每当人们觉得水到渠成时，两人又各自走散——谈到钱，他总心痛不已，想到结婚、生子、育子等花钱事项，他便心烦虑乱。他不菲的积蓄恰阻碍了他的婚事——担心妻、子分享他的财富，便连婚姻也免了。今已年近古稀，仍茕茕孑立，独自面对寂寞黄昏雨——此人一生，似专为攒钱而来，至于攒钱何为，恐怕他自己也是模糊的。
糯米粉可以做蛋糕吗
谢谢邀请。
用糯米粉做蛋糕真是好主意。有了糯米，蛋糕的弹性大大的提高，软糯弹牙，超好吃！
我用的是个超简单的方法。食材有鸡蛋3个，白糖85克，糯米粉120克，玉米油40克，牛奶40克，泡打粉4克。
1.鸡蛋白糖放在一起，用筷子使劲打，打到发稠发白，这是个力气活，加油哦
2.将糯米粉和泡打粉放到一起，翻拌均匀，分次倒入鸡蛋白糖液体里，继续搅拌。
3.把玉米油和牛奶拌在一起，加入到上面说的面糊里，继续搅拌。
4.电饭煲（没有模具，没有烤箱，只能用电饭煲）底下抹些油，倒入搅拌好的面糊，盖上盖子，按蛋糕键，剩下的就是等待了。
首先感谢悟空邀答，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与各位好友一起探讨这个问题！
糯米粉可以做蛋糕吗？这个答案是肯定的！
糯米粉不仅可以做蛋糕，还可以用来制作各种甜点。西式甜品有糯米糍、雪媚娘等，中式的更多了，如心太软（糯米红枣）、糯米圆子、糯米卷、糯米切糕、糯米糍粑等美味甜点。糯米以其软糯可口，富有嚼劲的口感俘获了很多吃货的心。 （下图为糯米糍）
下面Vivi就介绍一款好吃软糯有韧性的糯米戚风蛋糕给大家，希望大家喜欢！
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食谱特色：
本款戚风采用糯米粉+低粉的制作思路，比全部使用糯米粉的戚风蛋糕，支撑力更好，制作出来的高度还是令人满意的！
糯米戚风蛋糕（参考分量：6寸中空模 1个量）
配料：
糯米蛋黄糊：
蛋黄：3个
葵花籽油：30g
牛奶：45g
细砂糖（蛋黄用）：15g
盐：一小撮
糯米粉：35g
低粉：35g
蛋白霜：
蛋白：3个
细砂糖（蛋白用）：35g
柠檬汁：几滴
烘烤时间：165度中下层烘烤45分钟左右（烘烤温度和时间仅供参考，具体视个人烤箱脾气而定）
PS：我用的鸡蛋市售洋鸡蛋63g左右一个（三个鸡蛋189g），如果是个头较小的柴鸡蛋需要用4个蛋。
制作过程：
准备工作:
1、鸡蛋提前分离出蛋白，蛋黄备用。
2、低粉、糯米粉称量过筛两次，备用
3、提前预热烤箱。
制作糯米蛋黄糊
1、把蛋黄、葵花籽油、牛奶、细砂糖（蛋黄用）和盐倒进容器，用打蛋器搅拌均匀至糖盐化开，混合均匀。2、加入提前过筛的低粉，翻拌均匀。
3、加入提前过筛的糯米粉，翻拌均匀成细腻顺滑的糯米蛋黄糊。 制作蛋白霜
4、蛋白滴入几滴柠檬汁，先低速打散至粗泡，放入1/3的白砂糖；打至细腻的泡沫，放入剩下的一半白砂糖，高速打至开始出现纹路，湿性发泡时放入剩余的白砂糖，中速直至打至打蛋器小弯钩状态（中性偏干状态，9分发状态） 混合面糊 5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌混合均匀。
6、然后把混合好的面糊倒回蛋白霜中，翻拌均匀至看不到白色蛋白霜，注意不要过度翻拌，以免消泡。翻拌好的面糊是浓稠顺滑的，如果太稀则说明面糊消泡。）
入模及烘烤
7、将面糊从高处倒入6寸中空模，用刮刀稍微抹平，从高处摔几下，震出面糊里面的大气泡。
8、立即放入提前预热的烤箱中，165℃上下火，中下层烘烤45分钟左右（视烤箱实际温度而定，165度为实际烤箱内温度）。
出炉及脱模
9、出炉从高处震模几次就立即倒扣在冷却架上，待完全冷却后手动脱模。
附糯米戚风蛋糕制作的注意点，以便大家更好的掌握制作方法：
1、柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味，也可以增加蛋白的稳定性，建议添加。我是用新鲜柠檬挤汁。家里没有柠檬，可以滴几滴白醋代替或者不放也可以。
2、打蛋白的盆包括打蛋头要保证无油无水，以免蛋白打发不起来。
3、此配方加入糯米粉，因各种品牌的糯米粉吸水性可能有所不同，如果蛋黄面糊过于浓稠，可以加入少量牛奶调节稠度。
4、本配方使用烤箱为长帝52 GS，炉温是165℃中下层烘烤45分钟，烘烤时间和温度仅供参考，大家可以按照自己的烤箱脾气进行调节。
5、蛋糕成熟的检验方法：出炉前用金属棒插入蛋糕里检验蛋糕是否成熟，金属棒热且没有沾湿面糊，蛋糕就成熟了可以出炉了。
6、关于戚风蛋糕开裂：只要不是出现东非大裂谷，蘑菇顶这样的情况，对于一般的开裂大家不要太在意。好的戚风标准是：整体有弹性，用手按压回弹迅速，组织口感细腻，基本就是一个很棒的戚风啦。自己吃不用太太在意颜值哟。
7、没有晾网的小伙伴也可以将中空模具倒扣在酒瓶上。
这款好吃又软糯、带有嚼劲的糯米戚风蛋糕就介绍到这里了，伙伴们如果对食谱或者制作过程有任何疑问，欢迎随时与我沟通交流！期待在评论区看到你与众不同的观点和看法哟！
我是一枚专注于烘焙的美食博主，更多烘焙食谱和烘焙资讯都在我的头条号更新，期待伙伴们的关注，共享烘焙的乐趣！喜欢Vivi对这个问题的回答，就点赞、分享转发和关注来支持我吧！
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