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药酒的主要价值
露酒又称为药酒，药酒就是酒与的结合，这种结合在饮酒养生上走了一大步。酒之于药主要有三个方面的作用： 1．酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”。酒可以便药力外达于表而上至于颠，使行血的作用得到较好的发挥，也能使滋补补而不滞。 2．酒有助于有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性
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什么酒适合配制药酒
配制药酒一般选用酿制精良的白酒（即曲酒、白干、高粱酒、烧酒）、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为较佳。酒的度数越高，则浸出效果越好。 通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短，药酒功效也较好。曾惠芳解释，不过对于不善饮酒的女性来说，用20-40度的低度酒来泡
