啤酒花。它真的是一种花，啤酒的芳香和苦味都来自它。其实，德国啤酒味重偏苦恰恰是啤酒用料扎实的直接体现。
2. 德国人更钟情于艾尔啤酒(ALe Bees)多还是储藏式啤酒(LAGER)？怎么区分两者？
南部人喜欢艾尔啤酒，北部人更喜欢传统的储藏式啤酒。它们所指代的是啤酒风格。在一般的啤酒坊，啤酒分为上层发酵和下层发酵两种，上层发酵的啤酒所指的就是艾尔啤酒，是世界上较古老的啤酒种类，它的发酵温度一般是18-25摄氏度，酵母会上升到容器表层发酵，这种啤酒口感较为清爽，并且富有果香，较的是小麦啤酒。
储藏式啤酒是下层发酵的啤酒，发酵温度较低，约5-12摄氏度，酵母会沉淀到发酵缸的底部，口感更突出的是啤酒花和麦芽的味道，更为新鲜、清爽、干冽，较的是皮尔森啤酒。
3. 啤酒的较佳饮用时间是什么时候？
进入储藏罐5星期后到4个月期间，是较佳时间。啤酒进储藏罐里。日常的饮用温度是4-8摄氏度。
4. 如何鉴别好的啤酒？
德国啤酒泡沫洁白细腻，具有油脂般的绵软感觉，拥有上品啤酒的特征―泡沫持久度能保持在2分钟左右，泡沫落去后，能够在杯壁上形成“爱尔兰带”现象。爱尔兰带越明显，说明啤酒的品质越好。
5.德国人日常怎么喝啤酒？下酒菜是什么？
上露天啤酒园，在德国法令规定，人们在德国园可以自带食物配酒，德国人一天三餐都可以喝酒，甚至会一边开方向盘，一手拿着啤酒喝两口。我较喜欢的是星期天早上十点，来杯白啤酒，配着白肠喝，感觉特别好。传统烤猪肘、各种香肠、秘制牛排是德国啤酒的绝配。
啤酒也配杯
当啤酒的种类越来越多，与啤酒配套的啤酒杯也由当初简单的大啤酒杯和中世纪的陶制啤酒壶发展到了几乎为不同啤酒设计不同啤酒杯的地步。
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纳米啤酒瓶 防摔防损坏
一些人在喝醉的时候会损坏玻璃啤酒瓶，或将啤酒瓶四处乱扔损坏物体，在一些地方，比如运动场，易碎的玻璃酒瓶是不受欢迎的。为了减少这种玻璃酒瓶对公共设备带来的危害性，同时为了降低酒瓶的生产成本，许多醇酒厂商开始选择纳米材料制造酒瓶。米勒醇酒公司采用黏土纳米材料制造塑料啤酒容器，这种微小加固型材料可保留二氧化碳，不让氧气轻易进
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英式啤酒酿造设备
一、英式常温酿造工艺特点工艺简单、易操作、常温酿造、常温保存、无须用电：本公司的常温酿造工艺属于英式工艺，它是英国的一种高温快速发酵工艺。英式常温酿酒工艺与德式低温酿酒工艺的根本区别在于不需要经过原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→过滤→麦芽汁的复杂过程，也就是常温酿造不需要做原料加工这道工序。因为所用的澳洲brigalow
