露酒应该在宣传上强化“酒”的定位,明确自己不是一般意义上的露酒,而属于酒的范畴。其次,应强调自己是能起到保健作用的酒,使消费者在享受喝酒乐趣的同时,还能达到普遍意义上的保健效果,不至于在消费时产生心理忌讳。有厂家曾在餐饮渠道推出高价位的XX伟哥酒,结果以失败告终,试想谁会在公开场合暴露自己的不自信?而号称新一代营养黄酒的“和酒”,却依靠“和气生财”、“和为贵”等文化定位脱颖而出。“椰岛鹿龟酒”以亲情化、感性化作为产品与消费者的较高利益纽带,与其它产品的功能概念区别开来,降低了替代品竞争压力,扩大了消费面。
注重品牌建设,做好形象与品质的关系,同时提高消费者对品牌的认知度,才能够达到产品度的进一步提升和扩散。露酒不应是保健品,也不应是酒,在营销方法上应该有自己独特的思路。一个产品要获得长久的发展,就必须建立起自己的品牌,这一点在露酒的营销上尤为鲜明。致中和忠贞不渝地打“历史牌”,和酒独辟蹊径宣扬自己的“和文化”,而椰岛鹿龟酒则坚定不移地走在“亲情”道路上。“青出于蓝而胜于蓝”,我们相信随着市场的快速发展,露酒、保健品、酒很快将可以相提并论,当然这需要我们的努力。
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强调功效但过于狭隘
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沿袭“商超+餐饮”模式
露酒在这二十五年的发展中,销售渠道也一直沿袭着“商超餐饮”的模式在运作。在商超渠道上,椰岛鹿龟酒以“孝敬爸妈的酒”的合理定位、合适的价格获得消费者的青睐。在餐饮渠道上,劲酒以小瓶装、低价位的策略在排档市场处于霸主地位。露酒的两大巨头一个抢占了商超的礼品市场,一个占据了餐饮的排档市场。这两巨头占据露酒很大一块市场,哪个露