- 贵州茅台酒核心产区有多大
- 茅台镇前十名酱香酒厂
- 贵州茅台镇的白酒有什么特点
- 茅台镇7.5平方公里的核心产区，为何能容纳一千多家酒厂
贵州茅台酒核心产区有多大
根据公布的《中国酱香白酒核心产区（仁怀）建设管理暂行办法》，明确中国酱香白酒核心产区生产功能区总面积为120.44平方公里，分别为贵州茅台酒产区15.03平方公里、仁怀市茅台镇传统优势产区53.03平方公里、名酒工业园产区52.38平方公里
茅台镇前十名酱香酒厂
茅台镇酒厂前十名排名分别是：贵州茅台酒厂股份有限公司（包括各子公司）、贵州国台酒业有限公司—国台酒、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司—钓鱼台国宾酒、贵州大国古将酒业—大国古将酒、贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司—金酱酒(娃哈哈—领酱国酒)、贵州无忧酒业(集团)有限公司—无忧酒、贵州省仁怀市茅台镇远明酒业(集团)有限公司—远明酒、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业有限公司—夜郎古酒、贵州中心酿酒集团有限公司—酱郷国酒·洞藏、贵州东方酒业集团。
贵州茅台酒厂股份有限公司（包括各子公司），主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求。
贵州茅台镇的白酒有什么特点
茅台镇是酱香型白酒核心的产区，生产的就是53度的酱香型白酒，属大曲酒类。
其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。12987酿酒工艺图
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茅台镇7.5平方公里的核心产区，为何能容纳一千多家酒厂
如果真的信奉只有茅台镇7.5平方公里的核心产区才有好酒，那么除了茅台酒没有其他可选的了，因为这些地方大多数都是茅台酒厂的地盘。能容纳以前多家酒厂那就是个笑话，一千多个酒业公司还说得过去。进入茅台镇的赤水河两岸到了夜晚你会发现几乎每个建筑的最高处都会挂着xx酒业公司的招牌，你以为那是酒厂吗？可能你走到招牌的底下就是个小门面。
现在远在遵义、贵阳的酒商都说自己是地地道道的茅台镇人，公司都不在仁怀，却自称酒厂在茅台镇7.5平方公里的核心产区，用的是茅台的酒曲，本地小红粮，地地道道的坤沙酒，有接近茅台的酱香酒口感比飞天还好，问到有没有更好的酒时，说放了有二三十年的酒。这样的故事还是听听就好了，查查真正茅台镇成立了有20-30年的酒厂都屈指可数。当然有渠道的确实也能够花钱买到。
只有茅台镇7.5平方公里的核心产区才有好酒，这就是个骗局，底层销售用来暗示你只有我这才有好酒的话，赶紧找我买啊。稍微对酒了解多一些的人就知道，中国白酒有个“国酒金三角”的区域，这个核心三角区在：宜宾-泸州、岷江（宜宾段）、赤水河北流域； 这些地方有得天独厚的酿酒环境。这些地方都有好酒，并非只有茅台镇才有好酒，像巴中、内江、西昌、成都、邛崃等地是四川优质基酒的主要基地。
总的来说茅台镇的一些酒，一些人傍着茅台酒的名气、知名度有点飘、连自己什么身份什么档次都不知道了。
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