荷兰技术打造喜力
2005年,上海亚太酿酒有限公司啤酒产量突破20万吨,成为上海产量突破20万吨的啤酒酿造企业。目前,该公司在上海、海南、广州三地分别设厂,主营喜力、虎牌、力加、力波、强弓、迈费斯、太阳7个品牌啤酒。“我们一直采用荷兰喜力技术和亚太酿酒集团的管理体系,与酿造标准保持一致,严格的过程控制贯穿于整个生产流程中。公司除设备进口外,生产原料也均为进口。美国YAKIMA啤酒花,通过萃取技术,将杂质完全,使口感更纯、更爽;的纯进口麦芽,使啤酒的口味、纯度和口感等更清爽顺滑。
组合营销抢占渠道
翁宝贵介绍,公司采用品牌组合及渠道差异化的方式,更好地细分市场,满足不同客户群的需要。“目前我们的7大品牌啤酒中,喜力和虎牌主要面向高端人群,力加、力波面向普通大众,而强弓、迈费斯和太阳3款进口产品则面向小众群体。通过品牌的组合,使我们的啤酒能够满足从高端到大众不同客户的需求,从而占领更大的市场。”在销售渠道上,上海亚太酿酒有限公司另辟蹊径,主攻娱乐,如酒吧、Ktv等是其主要的销售渠道。“选择这一销售渠道并不意味放弃传统渠道。在商、超等传统营销渠道上,我们的实力与国内大品牌相比还有距离,因此我们要先夯实基础,再进一步扩张在商、超、大卖场的份额。”翁宝贵还表示,“我们的目标是要把喜力做成市场较的国外啤酒品牌。”
差异竞争不忘诚信
面对啤酒市场激烈的竞争,上海亚太酿酒有限公司也有自己的对策。“我个人认为,我们有两大法宝可以直面激烈的竞争,一个是差异化、一个是化。”翁宝贵介绍,该公司有很多特殊产品及专利产品。例如虎牌啤酒为了迎合消费者的口味,在市场率先推出了一款虎牌晶纯啤酒。而“5升铁金刚”更是该公司的专利产品,利用内置系统使酒液由酒桶上方压出,延长了啤酒的保鲜期。“公司还拥有化团队去为客户服务,我们的服务从门店到消费者,贴心周到,其他配套服务也是竞争对手所没有的。”
谈到企业文化时,翁宝贵表示:“企业文化有很多,但我们认为较重要的是‘诚信’二字。这两个字对内部员工、对消费者、对竞争对手都适用。我们用公开透明的规章制度来约束员工,面对竞争也不会采取不诚信的手段扰乱市场,对我们而言,‘诚信’两个字十分重要。”
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盘点世界上较贵的啤酒
如今啤酒可谓是琳琅满目,大到购物中心,小到路边小店,随处可见。但是,你知道世界上较贵的啤酒是什么吗?它们每瓶售价多少?世界上较贵的啤酒前列名:viellebonsecours一瓶要500英磅(大概1000美刀一瓶)或者是39英磅(也就是78美元)一品脱。这种酒只能在英国伦敦的一个叫做bierdrome的酒吧找到。世界上
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啤酒的三个误解
大多数人一直认为,啤酒有导致发胖、心脏病等等危害,而实际上,这些都是对啤酒的误解,要了解啤酒的真正作用,得先看看酿制啤酒的材料,包括:麦芽、蛇麻子、酵母和水,然后再来看看,啤酒是否真的有损健康吗?误解一:啤酒导致“啤酒肚”一说到啤酒,人们自然而然地就会联想到“啤酒肚”,所以很多人为了或者保持体形,对啤酒一滴都不沾。其实