蜂蜜是一种复杂的糖类饱和溶液,主要成分是葡萄糖和果糖,还含有丰富的酶类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿质元素等,具有很高的营养价值和保健作用。西北农业大学质量检测中心对“丹力诗”蜂蜜酒主要营养成分测定结果表明:氨基酸、维生素、矿质元素均高于未经发酵的蜂蜜,因此,以蜂蜜为原料经生物发酵工程酿制的蜂蜜酒是一种对人体具有保健作用的营养酒。我国具有丰富的蜂蜜资源,蜂蜜的营养价值和保健作用十分理想。
蜂蜜酒，既有蜂蜜的营养成分，又有发酵酒的醇香蜂蜜发酵酒在保留了天然蜂蜜营养成分和保健功能的基础上，氨基酸、B族维生素、矿物质等重要生理活性物质得到了进一步提高。蜂蜜酒的发展也从高度酒转向低度酒，从配制酒转向发酵酒，从风味酒转向露酒。
据调查，一般人们一次喝一两蜂蜜，总觉难于下咽和胃部不适。而一两蜂蜜酒，即使平素不喝酒的人也能一次喝下，而且喝了还想喝，感到心神舒适。
通过对饮用过蜂蜜酒的人调查，收集到的数据显示，蜂蜜酒对、健忘、精神不振和性功能衰退等有疗效；对胃肠慢性病有明显好转；对慢性和等痼疾亦有良好作用；特别是有提高血液中血红蛋白的含量，使皮肤红润、细腻，并增强抗感冒、抗衰老的能力，有永葆青春等保健作用。
特别是近年来，以蜂蜜为原料生产的蜂蜜酒其保健功能集蜂产品和发酵产品为一身，以露酒为基础的蜂蜜酒的发展也越来越具特色。健康生活，适度饮酒，饮酒养生，蜂蜜酒更健康。
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六种药酒 养出桃花面
都市女性大都气血不足，脸色苍白或暗黄。与其花大量金钱去买护肤品，还不如在家陶冶情操，酿花酒喝。既健康又美味，还能补足气血。为大家推荐6种药酒的酿制方法，简单易做，赶紧学学吧。玫瑰酒不少女性朋友常常为了脸上的雀、黄褐苦恼，这类病症往往多见于肝郁气滞者，这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状，而玫瑰花就具有
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哪五类人群要慎用露酒
专家指出，目前正规的露酒依据功能可分为补气、、滋阴、补阳和气血双补等类型，功效不同适用的人群不群。因此，如果不对症饮用露酒难免会喝出问题。尤其是五类人群尤其要谨慎饮用露酒。所以，中秋送礼选择露酒时，较好先了解一下保健品的功能及禁忌。1.肝功能不正常者不宜饮用露酒专家指出，露酒说到底还是酒，露酒不保肝，喝酒会加重肝功能的
