考虑到市面上的葡萄酒质量良莠不齐，专家也呼吁，在购买的时候较好选择大品牌的产品，比如在各大超市畅销的长城葡萄酒就是很好的选择。
葡萄酒是流感病毒的天敌
至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行性感冒的病毒，包括H1N1在内，对大多数都有抗药性。但科学家发现常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状，原因是常见感冒病毒在葡萄酒会丧失活力――葡萄中的“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。
葡萄酒提升的原动机
研究发现，葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。更重要的是它们可以不经过预先消化，直接被人体吸收。因此，对于在夏天长期处于空调房内、缺乏运动的白领而言，经常饮用适量红酒对大有帮助。
葡萄酒让你吃饭香，睡眠好
有个享誉我国的广告曾说，吃了它，让你吃饭香，睡眠好。其实红酒也完全可以达到这个效果，红酒含有各种有机酸，与人体的酸度（PH2-2.5）相近。这酸度正是蛋白质消化的较适宜条件，所以红酒是优良的佐餐饮料。
另外红酒中的特殊物质单宁能增强消化功能，提振食欲，胃口好了，对于病毒的抵抗力自然更强。除了促进食欲外，每天睡前少量的红酒还会提高你的睡眠质量。深度睡眠更足了，第二天的工作也更加充满了动力。
抵抗过度紫外线伤害
葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害，帮助身体修复被紫外线杀伤的皮肤。而使用新酿造的红酒自制红酒面膜更是年轻白领流行的美容小秘方，其温和的酸度在帮助去除死皮的同时，也赋予皮肤更丰富的活力。一位不透露姓名的女性白领表示，目前市面畅销的长城三星干红无论是饮用还是作为面膜原料都非常合适，长城干红已经成为了她除了化妆包以外的较佳美容伴侣了。
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葡萄酒配餐基本常识
好的葡萄酒也要搭配适当的菜才能体现出好酒的醇厚。现在懂得葡萄酒的人对于配餐可能也并不十分清楚，这一次浙江威龙葡萄酒销售有限公司经理沈义要给大家讲的就是葡萄酒配餐的知识。 沈义介绍说，“红酒配红肉，白酒配白肉”是一个较基本的准则。白葡萄酒，口味清淡，酸度或高或低，而白肉，比如三文鱼，口感细腻、清淡，二者协调，舒适。红葡
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喝葡萄酒要看的前列本书
有关葡萄酒的知识浩繁复杂，刚刚接触葡萄酒的人往往会被葡萄酒的产地、质量等级、葡萄品种以及各种各样的酒标弄得眼花缭乱，理不出头绪。阅读几本精心编写的相关书籍，可以帮助你系统掌握葡萄酒知识，解答你在葡萄酒入门阶段的种种疑问。 ●《喝葡萄酒的前列本书》 概述：这是一本图文并茂的书，书中手绘的插图风趣幽默，读起来十分轻松。
