- 白酒放多长时间就不合适了
- 蜜蜂酒泡了十年还能喝吗
- 枸杞酒泡了5年能喝吗
- 杨梅酒泡了三年了还能喝吗?谢谢
白酒放多长时间就不合适了
新酒火旺 酒越陈越好是指酒窖保存 灌瓶后我们喜欢的浓香酱香型白酒的香味呈逐年下降态势 所以灌瓶的新酒保存三到五年喝刚刚好 既减轻了火旺的情况又不至于酒香酒味蜕变太严重
白酒可以一直存放 因为白酒是易挥发品 所以存放的地方一般在温度把控在20度左右这样正佳 前提是要密封好
白酒不但可以简单的喝 白酒还可以做一道美食也很好吃哟 今天我们就做一个白酒熬猪蹄 那个美味可是一辈子都忘不了
白酒熬猪蹄
准备材料：猪蹄一个 白酒100克 水一升 黄豆 盐 薄荷摆饰
首先先将猪蹄冲个凉 切块 用水煮开放猪蹄放开水灼一下血水 捞出来备用
先将猪蹄放入锅中 再导入白酒熬煮20分钟让猪蹄吸收白酒的浓稠的香味 然后再加入1升升级版的山泉水和黄豆 继续小火熬煮两个钟 这时关火 猪蹄的根茎都软糯了 非常的好吃 而且做法简单吃起来也不油腻
据说，好多年了在某地出土了汉朝的酒，挖出来时候还酒香四溢。
不过我对这个说法持怀疑态度，因为白酒度数提高是明朝以后的事了。汉代的白酒也就比现在的啤酒度数高不了多少，大概就是十几度的样子。而低度白酒想要储存两千多年还酒香四溢，绝对不可信。
另外，受当时酿酒技术的限制，也不太可能有现在的大曲长期发酵酒。而短期快速发酵白酒，也是不适宜存放的。所以，综合来看，即使当时这个汉代墓葬真的有酒，也是不能喝的了。
之所以说这么多，还是为了探讨白酒存放时间的问题。
很多人都认为只要密封好，就可以无限期的存下去，我个人觉得不是太恰当。
前年，我老家一个酿酒的，酒厂已经倒闭了十几年。我回老家时候，他得知我要开酒厂，特意把存放了十八年之久的珍藏酒给了我几瓶，其用意无非就是想让我用他的技术或者买他库存的酒。但是我品尝后感觉，那根本就不是酒了。这是因为他那种快速发酵的酒根本就不适合长期存放。
事实上，按照目前的酿酒工艺，只有以高粱为主料并且是经过最少不低于一个月发酵期的酒，才会有酒是陈的香那种感觉。至于其他的和快速发酵酒，目前还没有任何事实能证明耐存放的。
所以，题主问的白酒能存放多久，是一个比较笼统的话题。
简单点回答，真正固态长期发酵且没有化学品添加的，应该是绝对可以长期存放的。而快速发酵酒，几年后不但不会香，还会有口感下降的可能存在。而那些酒精勾兑的嘛，估计也是越放越难喝。所以，想要存放酒，必须要选好酒。
白酒特别不适合存放。
白酒特别容易挥发，如果密封不好，很快就会无踪无影，所以不适合存放;
如果是个好酒之人，看见家里有酒，总会想着法的把它干掉，所以不适合存放;
如果家里有个败家娘们，炒菜如果没有料酒就会想着你存放的白酒，不用白不用，等你发现的时候，已经到瓶底了，所以不适合存放;
龙眼核泡酒功效与作用是什么
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家里如果来客人了，没酒招待肯定不行，不拿酒出来说显得小气，拿出来吧喝光了就没了，所以不适合存放……
要想白酒存放时间长，基本不可能;除非你存的酒够多！
毕竟酒精是易挥发性物质，放的时间长了，度数会降低。很多人都知道如果泡的是动物酒必须要用高度酒，至少40度以上，才能有效保证杀菌。一瓶泡了30年的动物酒，想必度数已经降了不少，而且里面还有蛇，药材各种东西，恐怕这种酒里面已经滋生了细菌。毕竟酒精是易挥发性物质，放的时间长了，度数会降低。很多人都知道如果泡的是动物酒必须要用高度酒，至少40度以上，才能有效保证杀菌。一瓶泡了30年的动物酒，想必度数已经降了不少，而且里面还有蛇，药材各种东西，恐怕这种酒里面已经滋生了细菌。通常来说如果泡的是植物药材酒，那么一个月药效成分已经能泡出来了。动物的话，泡2个月也足够了。当你觉得药效成分已经泡出来的时候，就应该把药材拿出来了，时间长了容易造成药材变质，药效作用减弱。其实如果只是为了保健作用的话，那你泡的时间越长药效并不会增强反而会减弱，所以泡酒应该尽快喝完。
现在我们知道泡酒不宜留放时间过长，那么普通的白酒呢？
白酒酒体组成是由98%的乙醇和2%有机分子，这2%的有机分子就是各种酸，酯，醛等等构成香味和口感的物质。
为什么放得越久的酒度数越低？除了酒精本身具有易挥发性外，还有个原因就是白酒在储存过程中发生的氧化作用。
醇可氧化为相应的醛，相应的醛又可以氧化为相应的酸，从而使白酒中酒精含量下降，醛和酸含量增加。而醇和酸又会发生酯化反应，生成酯类（决定酒香重要的成分之一），所以为什么酒放的越久越香就是这个原因。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，不但酒精度数降低，酒味也会变淡。白酒随着存放时间延长，酒体物质发生的变化就是酸高酯低。
蜜蜂酒泡了十年还能喝吗
能喝。
真的是蜜蜂泡酒，度数高于40度以上的酒泡，十年二十年都能吃，如果再加点蜂蜜，效果更佳。由于酒的度数高杀了蜜蜂带的细菌，再加上加了蜂蜜，蜂蜜在酒酵母菌作用下，浸泡的酒度数会更高，随着时间酿造酒会更可口微带甜香。蜜蜂蜂毒在酒作用下散发在酒里，随着时间长作用酒的同化，吃这种酒农村人都说去风湿。凡事都有例外，蜜蜂泡酒度数低时，十年的酒不宜吃。
泡制10年的蜜蜂蜂酒不能喝。酒品越陈越香是针对保存良好的白酒红酒而言的。药酒有药用成分，放置时间长了，就会过期，还可能会霉变，不宜饮用。
枸杞酒泡了5年能喝吗
枸杞酒泡了5年，是否能喝要看具体情况。如果存放的环境干燥、避光、密封良好，并且没有出现异味、发霉等问题，那么一般是可以安全饮用的。
但如果存放环境潮湿、暴露在阳光下或空气接触不良等情况下，可能会导致酒质受到影响，存在酒精过度发酵、细菌滋生等风险，因此不建议饮用。最好还是先进行嗅味、品尝等检查，或者咨询专业鉴定机构的意见，确保安全和健康。
不能喝。
因为枸杞酒经过长时间的储存，其中可能会产生较高的甲醇含量，甲醇是一种有毒的有机物质，摄入过多可能会对身体造成危害，因此长时间的储存并不安全。
建议在饮用时选择新鲜的枸杞浸泡，或者选择少量时间的存放。
一般的来说酒是不会变质的，就是当初的那个酒不是勾兑的酒就行，如果是有变质的表现就不能喝了。泡的时间超过一年了，那么在喝这个酒之前，一定要看一下枸杞周边是否有絮状物，白酒的颜色是否发黑，如果白酒底部颜色发黑，枸杞这边有絮状物，那么就不能喝了。
可以喝。
因为枸杞酒属于浸泡类酒品，所以久泡并不影响酒的品质，相反，是彰显酒的香味和口感。
浸泡时间越长，酒品越是醇厚、香醇。
不过，在饮用之前需要注意去杂质和杀菌消毒，以保证安全。
此外，对于过敏体质的人群还需要谨慎饮用。
不宜饮用，最好不吃。
酒品越陈越香是针对保存良好的白酒红酒而言的。药酒有药用成分，放置时间长了，就会过期，还可能会霉变，不宜饮用。
如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季一般5—7天就行了。浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、贵重药材需要时间更长，有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经有了
杨梅酒泡了三年了还能喝吗?谢谢
这个不具备可喝的条件了，因为酒类的酸糖度是靠经营者进行微生物酵母发酵而制成的，经过三年库存时间，经酒精发酵的微生物种类会显著减少，甚至消失，进而导致口感和风味都无法得到保障，所以，建议不要喝了，以免影响身体健康。
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