⑴、首先是啤酒瓶的商标或瓶盖上是否有明显的出厂日期及保存期；该啤酒是否在保存期之内。超过保存期的啤酒口味会受到影响。佳凤系列啤酒的出厂日期喷在瓶盖上。优质啤酒的保存期为 120天，普通酒的保存期为60天；
⑵、二氧化碳充足，开瓶时有二氧化碳气泡升起；
⑶、啤酒注入杯中有泡沫升起，洁白细腻，优质啤酒的泡沫持久性应在 3分钟以上。佳木斯粤海佳凤啤酒有限公司生产的佳凤啤酒在1984年我国轻工系统酒类大赛中以泡沫 5分30秒，酒花香气浓郁一举夺魁，成为酒林新秀；
⑷、酒液清亮透明，富有光泽，无明显悬浮物或其它杂质；
⑸、饮后应爽口有柔和感觉，并有杀口力和愉快的苦味，无其它异味；
⑹、浅色啤酒应有酒花香味，浓色啤酒应有麦芽香味。 您掌握这些知识就可判别一瓶啤酒质量的优劣了。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《教您如何判别啤酒质量好坏》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享啤酒类的百科知识。如：青岛啤酒节在一般几月份？雪花啤酒是哪里的？乌苏啤酒为什么叫夺命大乌苏？燕京啤酒价格多少？啤酒的功效与作用，菠萝啤是啤酒还是饮料?百威啤酒是哪个国家的牌子?重庆啤酒、百威啤酒、喜力啤酒、菠科罗娜啤酒、喝啤酒的好处和坏处、啤酒多少度等百科知识。
如何做到饮酒不伤肝？
想要饮酒不伤肝，告诉您要留意以下几点：1、胃病患者尽量限酒少喝医生指点，平时有胃病的人一定要注意限酒。一天不能超过2两，为了自己的生命着想，仍是要对朋友们“坦白”，说明自己不能喝酒，仅能一小口表示心意。与其喝到胃出血住院，不如“损失”一点面子。2、吃火锅时不要喝冰啤酒在冬天一边吃火锅，一边喝着冰啤酒，让人直呼“舒畅”，
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
切忌海鲜与啤酒犯冲
食用海鲜时较好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有和去腥的作用。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等水果同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且上述水果的某些成分容易与海鲜中的钙结合，形成一种新的不容易消化的物质。这种物质会
