冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质(蛋白质食品)等)，然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3―4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
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品啤酒要知道的四个步骤
喝啤酒其实也可以像喝白酒那样，也可以用来品，不过品啤酒，一定要注意四个步骤。 前列步：冰。冰镇啤酒口感更好，可使啤酒的特点凸显。从冰箱中取出瓶装或听装啤酒，倒入玻璃杯中。 第二步：闻。丹尼尔斯表示，通常所说的酒的口感，其实85来自芳香。闻酒时间不宜过长，只要把啤酒杯端起，深吸一口，鼻尖触及酒花，在空气清新的环境下，
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啤酒也可以用来洗脸
对于啤酒来说，不仅仅只有饮用的用处，掌握一定的方法，也可以用来洗脸。 方法：在清晨，将一小杯啤酒掺入清水里洗脸，然后用双手自我按摩，直至面部徽微发红为止。 功效：啤酒的酵素是对皮肤十分有益的，能令肌肤光泽、光彩、有弹性。不要以为啤酒洗脸后，会沾上一身酒味，被人误以为嘴酒。其实不用担心，啤酒洗脸后，用普通化妆水或爽肤
