- 我有五吨存了三年的53°酱香白酒,酒品质很好.请大神们教我怎么卖
- 曲为酒之骨,酱香型白酒制曲工艺又是如何呢
- 酱香拿铁怎么火的
- 你听过最冷门的知识是什么
我有五吨存了三年的53°酱香白酒,酒品质很好.请大神们教我怎么卖
首先要确定您酒的品质,酱酒分为坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,串沙酒。
坤沙是完整的高粱酿造的,碎沙是完全碾碎的高粱酿造的,翻沙是酒糟加上高粱二次发酵的,串沙是酒糟加酒精发酵的
虽然都是粮食酒,但口感可完全不一样的。
并且酱酒要最少陈酿5年以后勾调才可以出售的。
我们仁怀这边大大小小酒厂加起来有1万多家,但像我们有资质的不过500家。假酒特别多。
如果你的酒是正规酒厂的酒,建议不要卖,5年后才可以出售!酱香型白酒可与别的酒不一样的。
你自称是酒厂厂长,实际上你的厂是个小作坊,产量小规模不大,五吨酒是全部家当,俗话说酒香不怕巷子深,好酒能卖到千家万户村,你的酒如果品质好,小酒厂咋会倒闭了?伙计,大老远跑到头条,来给你的瞎酒做广告?
首先你得有一个卖点。
你的酒价格低?还是噱头高,还是味道好?总要有一个卖点吧。
比如我的山洞。
首先我有山洞,这算一个点,洞藏的酒。对吧
其次我的山洞门口就是沱江水,那我这就是厂江源头水,取长江源头水酿酒,有噱头吧。
我这山就是落凤坡,落凤坡的山,藏酒也有噱头吧
然后我这里处在古绵竹和现在绵竹之间,真正的名酒产区,剑南春这边。也算噱头吧。
你有这些噱头,当然只需要推广就行了。
但是像你提出的的暂时还无法挖掘出你酒的独特之处。
所以你要想想你独特之处在哪里?那么销售还是容易了
曲为酒之骨,酱香型白酒制曲工艺又是如何呢
酱香酒酿造工艺中端午制曲是一个非常重要的工艺,用优质小麦磨成细粉,加入母曲精制而成,其中又以黄曲最佳,制作工艺复杂,历经半年发酵方成,近期我会做端午制曲的视频,欢迎关注三石在酒都
每年端午节后,仁怀的酿酒师们就开始制造曲药。以小麦为原料,先将小麦粉碎,然后加入水和“母曲”搅拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用脚不停地踩。制曲时间在夏天,制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。
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端阳踩曲,是酱香型白酒的特殊工艺。 早在4000多年以前,中国人就发明了酒曲。 在更早之前,酿酒是处于: “有饭不尽,委以空桑,郁积成味,久蓄其香”的原始阶段。
每到夏天,制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫。曲蚊都是闻着酒香来的,对酿酒有很重要的作用。曲蚊喜欢香甜味,粮食被糖化酶糖化得越好,吸引来的曲蚊就越多。曲蚊幼虫含有大量的蛋白质,这些幼虫吃过的曲药,有种特殊的香气,制曲需要的就是这样的微生物环境。 小麦经过“踩曲”做成“曲块”,用谷草包起来,进行“装仓”。
大约10天后再进行“翻仓”,就是把曲块进行上下翻转,让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。再过30~40天,曲块就做好可以出仓了,但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前,要将曲块“磨碎”,越碎越好。经过这样一番工序,生产一块合格的酒曲至少要3~5个月。
酱香拿铁怎么火的
酱香拿铁是近年来比较流行的一种咖啡饮品,它的火爆程度主要得益于以下几个方面:
1. 创新口味:酱香拿铁采用了独特的口味,将咖啡、牛奶和豆瓣酱等食材混合在一起,口感独特,让人耳目一新,深受消费者的喜爱。
2. 品牌营销:一些知名咖啡品牌和网红餐厅推出了酱香拿铁,并通过各种营销手段进行宣传,吸引了大量消费者的关注和尝试。
3. 社交媒体传播:酱香拿铁的口碑在社交媒体上得到了广泛传播,许多网友通过微博、抖音等社交媒体分享自己品尝酱香拿铁的照片和视频,进一步扩大了它的知名度和影响力。
综上所述,酱香拿铁之所以能够火起来,主要是因为它独特的口味、品牌营销和社交媒体传播等因素的综合作用。
你听过最冷门的知识是什么
世界上每一国家都有专属于自己的文化知识体系,尤其是我国,历史人文悠久。
据史书记载从人类起源,猿人在日常社会活动中对一些事的了解记忆逐渐到后来记述在兽皮、动物的骨头上,人类文字开始形成。
现代历史考古中发现最早的文字,是记载在龟壳上的文字,我们称之为甲骨文。甲骨文多是以所见的一些动物、植物、或者某一事物形象转化而成。
所以对于古文字的研究,教学多为枯燥乏味,实为冷门知识之一下
NOKIA最早是造纸的,如果你不了解诺基亚的发展史,你肯定想不到它最开始是一家生产木浆和纸板的工厂。最早由采矿工程师弗雷德里克·艾德斯坦于1865年建立在芬兰一条河边,1871年在朋友的帮助下,与另一家工厂合并,将公司转变为一家股份制有限公司,并取名"诺基亚"!
电影火星救援里有这么一段,事情是这么回事,加州理工学院一个名叫“火箭小组”的组织在宿舍做实验火箭主体发生爆炸,把宿舍墙炸出一个洞。后来学校把他们赶出宿舍在附近的河谷做实验。
这个河谷上的基地就是NASA后来的“喷气推进实验室”,这五个人也成了实验室的创始人。
他们当中有一个人大家认识:
钱学森
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