“液体面包”有保健功效
啤酒素有“液体面包”的美誉，其保健功能也是卓有成效。疾控中心的营养专家介绍，啤酒中的酒花黄腐酚等成分有预防动脉粥样硬化的功效，每天喝221毫升的啤酒，可降低心脏病的发病率；每天喝40～60毫升的啤酒，冠心病发病率要低于从不喝啤酒的群体。
科学研究表明，啤酒具有促进血液循环，提高免疫机能，预症，美容驻颜抗衰老，活化胃功能，促进分泌，消解不眠、安眠以及预防白内障和减轻放射线损害的功效。
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啤酒开胃健脾，解暑消热
炎日的夏天，一个个的人们满脸大汗的日子马上就要来临了。啤酒又将会成为人们消暑解渴的必备饮品。啤酒能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但没节制的喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关禁忌，才能有益身心。那么，夏季喝啤酒要注意什么呢？ ①不宜同时吃腌熏食品。腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳
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糖尿病患者每天喝酒的数量
饮酒对糖尿病控制不利。但据《印度时报》较新报道，科学家们发现，啤酒泡沫里所含的一些成分，可以控制肥胖糖尿病老鼠的体重增加。 比利时鲁汶大学的研究人员将啤酒中的化学成分，喂食给患了糖尿病的胖老鼠。8个星期后，这些老鼠的新陈代谢得到改善，而且内脏渗透性和胰岛素抵抗出现下降趋势。研究者认为，啤酒花里含有的很多抗感染物质，具
