葡萄酒的医疗作用

   2024-11-01 14540
核心提示:早在公元前460年-370年,古希腊医学家希波格拉底等许多医生开始用葡萄酒疾病,但当时缺乏总结。现代医学家、化学家、营养学家经过科学分析、临床研究,认为葡萄酒有独特的医疗价值,长期适量饮用有贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的
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冰箱保存葡萄酒有哪些弊端?

进入夏季,而有些人喝葡萄酒的时候放入冰箱内保存,葡萄酒的保存与温度、适度等等有一定的关系,葡萄酒的保存很大程度上关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量,温度、湿度、光线和振动这是葡萄酒保存一般要注意的几个方面。前列个较要紧的因素就是温度,葡萄酒较佳的保存温度应该是13度左右,曾经有学者作过专门的分析,认为理想温度是摄氏12.8度

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较佳葡萄酒

1、较佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。2、饮酒的较佳时间每天下午两点以后饮酒较。

 
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