专家强调说,服用药酒是为了滋补身体,所以一定要注意,避免毒副作用。要掌握药材搭配、浸泡时间和操作方法,还要熟悉药酒的性质、功效和适应证。消费者应在医生或药师的指导下购买或配制药酒,千万别自己当“郎中”,以免懵懂中饮下自酿的“苦酒”。
在购买成品药酒时,除要熟知各种药酒的功效外,还应根据个人的体质来选择。如气血虚弱的老年人,可选择气血双补的药酒;体态瘦弱者,应饮用滋阴、、生津的药酒;神疲倦怠、心悸者,可选用补心的药酒。
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药酒虽好,因人而异
“不论是药店、超市里卖的露酒,还是自制的药酒,其功效都会因的不同而不同。”中医一般把药酒分为四类:使用黄芪、人参等制成的养生类药酒,使用红花、桃仁等制成的化淤类药酒,使用地骨皮、五加皮等制成的抗风湿类药酒,使用枸杞、三鞭等制成的类药酒。南方一般选用果酒来制药酒,北方一般选用45度以上的白酒制作。就养生来讲,中医认为用果
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放甘味料药酒变好喝
药酒首要是注重效能,而不注重味道,所以一般味道皆不太好,但由于每天都是持续饮用,所以浸泡时较好使它能变得较为美味。较简单的方法就是放入甘味料,如冰糖、蜂蜜等,不过较好选择可配合药材的甘味料。如果不喜欢米酒味,也可用白兰地来浸泡。