科学家经研究发现。啤酒有利于身体健康(健康食品)，大多数和啤酒都含有的一种成分能够有效地预防高胆固醇、心脏病、症(症食品)和老年(老年食品)痴呆症。科学家说，每天饮一些啤酒有益于身体健康。以前的一些研究认为啤酒中可能含有对人体有益的抗氧化物质。
据认为，包含硒、维生素(维生素食品)C、E的抗氧化剂通过在人体内的生理作用，能够防止高血脂、症、老年痴呆症等病症。因此市场上充斥着这类抗氧化剂保健(保健食品)药品和食品。相当一部分人认为氧化破坏是症和心脏病等疾病不良反映的一部分，如果能通过抗氧化剂类防止氧化破坏，那么也有助于防止这类疾病的发生。
但是以前的一些研究机构根据研究发现，大剂量服用抗氧化类对身体可能造成损害，如果要通过这种方法减缓衰老和预防疾病，将引起其它健康问题。研究人员呼吁进行深入的研究，证明抗氧化剂是否能够真正地延缓慢性病。但是科学家们还是认为每天可以服用维生素C和E来加强身体保健。
这次的研究无疑是个好消息，研究人员说，你们可以发现，那些经常饮用啤酒的人并未受到什么不良的影响。
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冬天喝啤酒的妙处
进入冬季，人们喜欢吃火锅，烦恼的是火锅吃多了容易上火，因此，吃火锅时，在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带香味，鲜美可口，同时因啤酒中含有大量的维生素(维生素食品)，可缓解因吃火锅而上火。当然吃火锅时配饮啤酒，其二氧化碳可将体内热量带出，防止食物对口腔的，更有其妙处。 冬季有的人手脚如患时，可在温水中加入少量啤酒，浸
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一周至少要有三天滴酒不沾
随着天气越来越热，啤酒又将作为消夏祛暑的佳品走上人们的餐桌。据每日新报报道，长期喝啤酒可以造成严重的酒精依赖，专家表示，啤酒虽然酒精度数低但每天饮酒不得超过2瓶，而且一周喝啤酒的次数不能超过5次，否则过量饮用一旦超过十年就可能出现慢性酒精中毒症状。 据某医院统计，近年来该院收治的200多名酒精所造成精神障碍的病人中，
