冰葡萄酒生产受到地理环境条件和自然气候的严格制约，上只有不多的几个国家可以生产。
位于北纬41度左右的桓仁五女山地区，是种植冰葡萄酒的黄金区域。其四个显著的神奇综合特征，构成了世界范围内罕见的冰葡萄酒生长条件：
黄金经纬：东经125度、北纬41度，造就了初冬时节的零下8度――零下10度的冰冻环境，是冰葡萄酒需要的地带；
上帝阳光：适宜的光照积温，出现了既温暖又寒冷的矛盾气温，产生了恰到好处的冰冻和解冻过程，使冰葡萄酒很好的进行氧化和浓缩；
神奇山水：海拔804M的五女山下是34亿桓龙湖，独特的山水相依，形成了冰冻与温润的神奇区域气候；
优越地质：五女山下，桓龙湖畔的土地属偏酸性土壤，富含氮、磷、钾等营养素和极高的有机质，保证了土质肥硕，利于冰葡萄酒生长。
四大神奇的综合特征，造就了冰葡萄酒生长的自然条件，使压榨后的冰葡萄汁糖每升35度ＢＸ以上，达到了葡萄和葡萄酒组织（OVI）要求的标准。美轮美奂的五女山冰葡萄酒。
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从内到外!正解进口葡萄酒中的二氧化硫
绝大部分葡萄酒无论新旧世界的葡萄酒，在配料表中都会标出含有二氧化硫，早在1487年，普鲁士王室颁布法令同意在葡萄酒酿制中使用二氧化硫(so2)。今天，在葡萄酒的酿制中加入so2，是再平常不过的事情。简单地来说，如果没有so2，所有的进口葡萄酒都将会在短短的几个月之内坏掉。so2对葡萄酒的影响可谓是从内到外，主要有两种。
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阿根廷干红葡萄酒，冰箱里的阳光
阿根廷分布的葡萄酒产区多种多样，从南部的巴塔哥尼亚高原到北部的萨尔塔沿着安第斯走廊绵延近1800英里。尽管跨越的纬度范围很广，但是气候条件是一样的：阳光灿烂、干燥的沙漠条件加上凉爽的气温，独占鳌头。如果仔细想一下，你就会觉得这是种非常独特的特质。大部分阳光好的地方都会很热，而大部分凉爽的地方又不会有充足的阳光。我把这儿
