本土企业退出竞争
面对啤酒巨头的强势抢滩，曾经风光一时的太原本土品牌只能接受退出的命运。太原啤酒业内资深人士李先生称，在这些啤酒巨头入驻前，迎泽啤酒非常火爆。
迎泽啤酒投产于1987年，是我省建厂较早的本土啤酒，2004年曾拥有太原市场73.49%的份额，2008年停产。当时，迎泽打算在五台县建设新厂。为了不让品牌流失，随后，迎泽啤酒以委托加工的方式，由祁县晋商乔家啤酒有限公司生产。
5月15日，记者采访了山西天龙啤酒饮料集团有限公司总经理张奇。"在太原肯定买不到迎泽啤酒了，当初委托祁县乔家啤酒有限公司生产，是看重这个厂有5万吨的生产能力。燕京在祁县建厂后，对这个厂冲击很大。"张奇介绍，啤酒市场竞争越来越激烈，生产一瓶啤酒只有几角钱利润。迎泽规模小、成本高的弱点制约了企业发展。委托加工后，在啤酒销售上，祁县公司也跟不上。
对于在五台县建厂，张奇表示，由于债务等方面原因，厂子一直没能开工建设。"我现在主要精力放在机械租赁上，迎泽啤酒下一步会怎样，现在不好说。"
几方博弈谁是赢家
"太原本土啤酒企业在新产品开发上步履缓慢，产品过分单调给了外省同行可乘之机。"省社科院研究员王云珠分析，作为一种快速消费品，啤酒销售主要有四个渠道：餐饮企业、商场超市、夜场、小烟酒店。本土企业长期采用分级代理营销模式，粗放经营导致啤酒生产企业对终端市场了解、控制力不够。进入太原市场的啤酒巨头，品种、营销手段经常变换，薄利多销后，资金又投入研发、生产，这种良性循环对企业发展很有帮助。
从整个行业看，国外的啤酒行业是一个典型的寡头行业。从国内看，国家鼓励啤酒生产采用大工业化生产。通过近十几年的集约化产业整合，我国啤酒企业数量逐年减少，行业资源渐向优势企业集中。通过巨头垄断的品牌营销优势，可以避免恶性竞争，有助于啤酒产品质量的提升，也有利于啤酒行业的健康发展。
从消费者角度看，啤酒企业为了生存，自然要在价格、服务等方面走不同于其他啤酒品牌的路子，竞争的结果是会给消费者提供质量更好的产品和更优惠的价格。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《太原啤酒市场火药味十足 四巨头布局占市忙（二）》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享啤酒类的百科知识。如：青岛啤酒节在一般几月份？雪花啤酒是哪里的？乌苏啤酒为什么叫夺命大乌苏？燕京啤酒价格多少？啤酒的功效与作用，菠萝啤是啤酒还是饮料?百威啤酒是哪个国家的牌子?重庆啤酒、百威啤酒、喜力啤酒、菠科罗娜啤酒、喝啤酒的好处和坏处、啤酒多少度等百科知识。
大连第十四届啤酒节将于7月下旬拉开帷幕
第14届啤酒节将于7月26日在大连星海广场举办，为期12天。本届啤酒节在原有系列主题活动的基础上，新设立了啤酒节创意作品评选大赛，要求参赛作品全部采用废旧的啤酒相关用品进行设计制作。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
辨别假冒啤酒的原则与方法
随着现在社会生活水平的提高，假冒伪劣产品越来越多，我们随时都有可能购买到冒牌啤酒，如果我们有辨别的技巧就不怕猖獗的奸商，那么我们怎样才能识别假啤酒呢？ 现在就这一现象介绍一下辨别假冒啤酒的原则与方法。 首先，从啤酒的外包装上。真的啤酒商品标签图案比较清晰，颜色比较鲜艳，摸上去表面有凹凸感；冒牌的啤酒商品标签比较模糊
