荷兰 马斯特科特城堡建于1698年，城堡后面的山壁上有一个中世纪的石灰岩洞，昏暗的石壁上满是拉丁文和数字，仿佛文艺复兴时期的教室。岩洞中1.3万瓶藏酒则显露出酒窖的真面目，墙上的涂鸦有不少是王室成员和葡萄酒鉴赏家的留书。
奥地利 这是一个让美酒爱好者乐不思蜀的地方，建于1840年，位于维也纳帕拉斯考博格旅馆的酒窖，拥有多达6万瓶藏酒，其中较早的葡萄酒产于1727年，酒窖分为6个藏区――法国、旧世界、新世界、珍藏、甜酒以及香槟区，每个区都有独特的建筑风格。比如新世界区，就设计成驶向远方的船舱样式。
乌克兰，位于乌克兰Massandra镇，是俄国沙皇尼古拉一世1816年下令建设完工的酒窖。酒窖收藏有世界各国凤毛麟角的名酒，有不少更是尼古拉的个人收藏。超过100万瓶的藏酒容纳于这个的宫殿中，的收藏使这里成为葡萄酒历史的教科书。
英国，这是一座位于伦敦Stansted机场，13米高，充满科幻风格的透明酒塔。它距离侯机大楼只有2分钟路程，对于好酒之人来说可解燃眉之急。当从塔上取酒的美女缓缓下降时，杯里的倒影就像天使从远方飞来，所以又名天使之塔。
法国 这也许是现存历史较长的酒窖之一，位于巴黎较古老的饭馆LaTour d’Argent地下。酒窖修建于1582年，在45万瓶藏酒里，有不少的19世纪中期勃艮第红酒。由于从天花板到地面都堆满了酒，置身其中犹如一座迷宫。二战期间，当时的店主修了一堵墙挡住了酒窖的入口，因而免于纳粹的破换。
美国 来自康涅狄格州的ParkBSmith是世界的收藏家。他的8.3万瓶藏酒来自世界各地，其中不乏稀有珍藏。2006年，克里斯蒂拍卖行创下拍卖纪录的红酒即来自 他的窖藏。这个酒窖的特色更在于收藏家同时收藏了数量的亚洲艺术品，可以称其为美酒与艺术博物馆。
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各类洋酒的保存和保养
一、黄酒的保存。黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为较佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，通常不低于50℃，在其周围不宜同时存放异味物品，如发现酒质开始变化时，应立即食用，不能继续保存。二、白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好
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厦门一年消费法国葡萄酒上亿元
厦门人的法国葡萄酒消费能力几乎可以用“庞大”两个字来形容。把法国葡萄酒当啤酒一杯干的豪饮方式，在不少地方都能看到，而在厦门，这种情况尤其明显。厦门人在酒店吃饭，喝酒通常不是按杯计算，而是论瓶喝，一桌下来至少要喝六瓶，多的甚至能喝十几瓶。对于擅长做生意的厦门人来说，商务宴请是再寻常不过的事了。随着厦门人与我国各地商贸往来
