长相思葡萄酒在市场上供应充足。你可以轻松找到产自世界各地各种风格的长相思。长相思是一种可以酿造出低价位优质葡萄酒的葡萄品种。较为强烈的长相思酒来自新西兰；在这儿，它们展示了一种类似于松树树脂的纽西兰奇异果和葡萄柚的显著特质。而在其原产地―法国卢瓦尔河谷的桑塞尔Sancerre、昆西（Quincy）和普伊芙美（Pouilly-Fumé）等地，它们酿造出的葡萄酒则更为优雅，矿物质味道更明显，以及口感更加热烈。长相思也是酿造波尔多白葡萄酒的关键构成，它和赛美隆混合之后可以酿造出平衡良好的葡萄酒。
来自美国和南美的长相思的品质在于以上提到的几种之间。但不管长相思的产地是哪里，它们都适合夏季时在家里饮用。在门廊里或者天井里喝上一杯，长相思会帮你降降温。它们也和很多夏季食品搭配良好。任何使用新鲜药草和柠檬汁烹制的鸡肉或者鱼肉都适合搭配长相思享用。
如果你想喝酒体强烈的长相思，那可以试试2009年份Nobilo Marlborough长相思；它有着非常鲜明的酸橙、奇异果、葡萄柚和圣诞树的气味，结束时的味道很像是柠檬水。产自新西兰的万宝龙，13美元/瓶。
为你推荐的另一款强烈型长相思是2008年份Stoneleigh Marlborough长相思。它有着葡萄柚和燧石的显著气味，口感则带有在非常轻淡的葡萄酒里出现的青奇异果和酸橙的味道。产自新西兰的万宝龙，18美元/瓶。
来自南非的Two Oceans长相思是一款同样风格的酒，你也可以将它作为选择之一。这款酒9美元/瓶，性价比非常好。
如果你想喝的是来自加州的长相思，不妨尝试2007年份Frei Brothers Russian River Valley长相思；它有着糕饼奶油、桃子和蜜汁的味道。这款丰富、厚重的葡萄酒具有酸橙味道的平滑结束。18美元/瓶。
在购买长相思葡萄酒的时候，应该寻找年轻的长相思，它们的熟化时间不要超过两年并在冷却后饮用。在夏季，当你审视着修剪整齐、绿意盎然的宽阔草坪时，杯子里的长相思只会越来越暖。
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葡萄酒资本累积法
藏酒家的较爱，欣赏千姿百色的酒标，忆及藏酒的趣闻逸事，暂时忘却世间尘事，不饮也醉了。收藏葡萄酒不仅是时尚与品位的象征，还能给你带来不断增值的财富。葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。酒窖集财富、时尚和品位为一体，寓居家中一隅，收藏佳年名酿，也汇集世界文化。置身窖中，葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，
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从品葡萄酒看出的心理暗示现象
心理暗示是一个心理学的术语，是指一些指令性的语言，对感觉产生的一种影响。心理暗示常会产生幻觉现象。其实在我们品葡萄酒的时候，也会常受到这种心理暗示的影响。我们可以做一个有趣的心理实验，我们用细线垂钓一个硬币或者硬物，我们抓住细线的一端，前题手不要动，这时如果我们想垂钓物左旋转，虽然我们没让手动，硬币竟神奇的在向左旋转。
