黄啤酒，又称淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色，色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度l0至12度，酒精含量在3.5％以下，其酒突出酒花香气，口味纯正爽口。但是酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU。该酒主要选用淡色麦芽为原料，酒花的用量为180至200克／100升，采用二次煮沸糖化，发酵度高而酿成。起源于捷克，以比尔森啤酒较着名。我国大多数啤酒属于黄啤酒。
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在 3.5％以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓醪糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且发热量很高，每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒较为着名。
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啤酒家庭保洁小助手
油漆过的家具有了灰尘，大家通常是用湿抹布擦拭，可是你会发现有些污垢擦好多遍都擦不干净，教您轻松保养家具。 茶水保洁 油漆过的家具有了灰尘，可用纱布包裹略湿的茶叶渣擦拭，或用干布蘸冷茶水擦拭，便会使家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭家具之后，记得要用干净的湿抹布再将茶水擦干净，因为茶水通常会有茶渍，残留在油漆表面会影响
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一定要选择“醇酯平衡”的好啤酒
随着气温的上升，啤酒也开始畅销起来，炎炎夏日喝一杯清凉冰爽的啤酒，是很多朋友消暑解渴的妙方，但不正确的饮酒方式或者饮用劣质啤酒，会影响饮用者的身体健康。因此，了解并熟知夏季饮酒常识还是非常必要的。 很多人觉得喝啤酒“上头”比较常见，往往忽视这个问题。喝啤酒“上头”，是由于一类名叫“醇”的醇类物质在人体内“捣乱”而产生
