- 你有没有吃过西洋参呢？你知道它主要的作用是什么吗
你有没有吃过西洋参呢？你知道它主要的作用是什么吗
我大学中医老师是个非常有气质的女性，她手捧一杯西洋参上课的习惯更让我记忆深刻，这样的习惯不禁让人联想她的气质与泡西洋参喝有关系，不过学中医的人大都看上去就比较有精气神。那么西洋参到底有什么好处，这位中医教授为何对此爱不释手呢？今天就来跟你们聊一聊。
什么是西洋参？
这西洋参，又名西洋人参、洋参、花旗参、广东人参。为什么叫这个名字很明显这家伙是个进口货。原产于美国和加拿大，清康熙年间传入中国，后在广东地区种植比较多。为了与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参区分，就命名为“西洋参”。
老实说我没有吃过，原因有两点：其一，内心想要尝试但是自个觉得身体没必要或者说可替代的有很多，也可能是觉得自己好像还没到泡西洋参喝的年纪；其次，就是西洋参虽然比人参便宜不少但是对我来说这玩意也得不少钱吧，不愿意花那份钱，坦白说后者的原因更多一些，前者就像是借口，毕竟都说好的东西有条件的情况下谁都会想要试一试吧！
想象别人说的西洋参入口的感觉微苦、清凉、回甘、生津止渴，突然就觉得自己杯子里的茶它不够香不够档次了。
西洋参有何功效
中医认为：
西洋参性味苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功，被称为“清热的补药”。
《本草从新》言其：“补肺降火，上津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”
《本草再新》言其：“治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血劳伤，固精安神，生产诸虚。”
《医学衷中参西录》言其：“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。”《药性考》言其：“洋参似辽参，味类人参，味性寒，甘苦；补阴退热，姜制可益元扶正气。”
清代著名医药学家汪昂著的《补图本草备要》增补项中收载了西洋参，称其“性凉、味苦、甘厚、气薄，补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜”。
现代医学则认为：
西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等作用药理作用；同时对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病具有较好的疗效，尤其适合用于改善心脏病 引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻或缓解癌症患者的放射治疗和化疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、涎液胸腺、淋巴组织萎缩等，并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴组织萎缩等作用。
以上作用是从药理学方面得出的，简单说就是通过对其提纯后制剂利用达到的效果。与平时的运动效果相差甚远，因为西洋参是药食同源植物，在中药里算得上高级滋补佳品，通常会拿来泡水、煲汤什么的。但因为其名字和外形很多人总以为它同人参一样的功效，其实不然。
西洋参同人参是不一样的中药
人参主要有补气、固脱、生津、益智、安神的功效，具体说人参适合各种气虚症如脾气虚引起的神疲食少，腹胀便溏；肺气虚引起的气短喘促；心气虚引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱，气短神疲、汗出肢冷，肺微欲绝。
而西洋参具有补气养阴、益胃生津、清热除烦之功，适合气虚津亏伴有阴虚内热，如：肺内血引起的久咳短气；肺肾虚热所致的咽干口燥，咳嗽气短，短气 不足以息，心阴亏虚引起的心悸健忘，失眠多梦，脾胃津亏引起的口干口渴，大便微结，舌红苔少。
从应用上就能看得出两者不一样，简单说就药性而言西洋参性凉，人参性微温这便是两者最大的不同之处，人参偏温其味微苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，湿能伤阳，因此燥湿也有助阳作用；而西洋参性凉，凉能清热，甘凉既能清热养阴，又能生津止渴。也就是说人参补气，偏于助阳，西洋参补气偏于养阴，这便是两者最大的不同之处。
很多人都有用西洋参代替人参的想法，其实两者之间在补气方面是可以代替 ，但是也要注意其中药性不同而 不能完全相互取代的问题。
前面所说的中医老师杯子里也并非一成不变的都是泡西洋参喝，夏天的时候是西洋参而到了冬天的时候好像就成了黄芪。因为老师讲课还是挺耗费精气神的，所以她泡这个喝也是为了能够有饱满的状态给我们上课吧！
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有一年我有人送了一盒给我父亲，我父亲不喜欢那味道，就便宜了我。
说实话，我也不喜欢那味道，但是觉得不吃挺可惜，就捏着鼻子硬往下灌。
但效果也确实是有的，那年冬天，我几乎没感冒，工作时手上弄出来的小伤口，也愈合的比平时快。
所以我个人觉得西洋参应该有增强免疫力的功效。
不过是在不喜欢那味道，吃完之后就没有再买了。
曾经准备投资做一家东北特产商行，主打就是人参鹿茸，所以特意找资料学习了些相关知识。而阴差阳错，又没从事这一行，所以对此有一点发言权。如果我当时做这行了，恐怕现在一定会告诉你，人参是滋补上品。
人参也好，西洋参也好，没病别吃。
不光是人参、西洋参，所有告诉你增强免疫力的东西，都是商家的鼓吹——真正增强免疫力的是牛奶鸡蛋瘦肉！人体讲究一个均衡，不是说免疫力越强越好，这是大家糊涂。像是这次新冠肺炎，为什么很多风烛残年的老人挺过来了，却有三十来岁的壮小伙子没扛过去？难道说30岁的年轻人比70多岁的老人免疫力差吗？相反，很多情况是他们免疫力太强了，免疫力向病毒扔了炸弹，结果病毒消灭，人也扛不住了，相当于是免疫力杀死了自己。03年非典的死亡案例大部分也是这种情况，所以当时才不得不采取一些抑制免疫力的药物。所以，不要迷信增强免疫力的鼓吹。
西洋参西洋人吃吗？告诉你，其实脑子好的都不吃。
人参这东西被神话了，西方人一看，你们中国人吃这玩意，那我种点卖给你吧——这就是西洋参的来历。西洋参的药用价值其实和园参差不多，毕竟都是种植的，所以你非要吃的话，买园参跟便宜。园参就是所谓的大萝卜参。
那么说人参，西洋参有没有作用？
有，有什么作用？就两点，第一，强心，第二，和万艾可类似。
说人参能缓解疲劳什么的，不严谨，你疲惫不堪的时候，不用吃人参，来个馒头也来精神。还有说控制血糖——可能有这个作用，但是即便有也没有意义，糖尿病你打胰岛素，别吃人参。
人参的强心作用是被验证过的，心衰，心脏不好，尤其是那种长期吃素的人，吃点人参粉，吃点左旋肉碱，对心脏营养补充有好处。说人参补气补血，那是中医没弄明白，补的是心脏。为什么把人参说的那么神？眼看人就要不行了，来根人参立马精神了——这就是强心作用。
另外就是有点伟哥的作用，吃完燥热，有点冲动，但是注意，不是什么滋补，而是刺激，大家弄明白这个区别。
记住了各位，没有什么万能神药，也不要把人参神话了，对症的话可以吃点，没事最好别吃常规食物以外的东西，谁知道长年累月的吃有没有副作用？
西洋参也是人参的一个品种，而且是人参之中药效比较差的，基本和园参差不多。稍微好一点的是山参或者移山参，差不多这个意思，也是人工种植的，只不过生长环境是在野外。野生生长的野山参自然是最好的。
现在医学说人参中主要有效成分是人参皂苷——其实也难以自圆其说，服用时参身效果最好，不过要说人参皂苷的含量，参须反而更高。
为什么野山参个头小，价值和药效却更高？个人认为是生命力，园参人工种植，生长环境最好，营养丰富，所以长得个大，相当于温室里的花朵，药用价值不高。而野山参生长在野外，环境恶劣，甚至埋在土里一两年，几乎“死”了，之后又再发芽，或许其中有顽强的生命力结成的某种我们没发现的精华可以作用于人体吧。
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