北京大学医学部公共卫生学院郭新彪教授认为，大扫除不能于一年一次，应根据居室的实际卫生情况，随时清洁，才有利于家人健康。据了解，过敏性鼻炎、过敏性、反复呼吸道感染都可能与室内环境有关。
郭教授说，有些家庭的窗户常年不擦，积聚许多灰尘、污垢，不仅让人视觉上不舒服，也不利于室内采光;窗纱上更容易积灰或絮状物，随着夏季每天开窗通风，上面的灰尘随风进入室内，落在窗台上、衣柜顶部等处，使空气中含有大量，极易引发呼吸道疾病;如果客厅、卧室的墙壁不常打扫，也会积聚浮尘;厨房墙壁的问题较严重，经常会有油点、汤点溅在墙上，成为蟑螂较喜欢停留的地方;卫生间的墙壁更可怕，尤其在温暖潮湿的南方，容易滋生霉菌，造成呼吸道过敏，甚至诱发。
因此，专家建议，应根据家庭人数、居住地环境、密封程度、季节不同，定期清扫以上死角。一般而言，北方家庭应每周彻底清洁一次窗户、柜顶及卫生间，南方一月一次即可。厨房的墙壁较好每天都擦。
大扫除时，不妨选用一些环保的方法：
1、用啤酒擦玻璃。在抹布上蘸上啤酒，不但速度快，而且省气力，功效也不比其他清洁剂差。
2、贴报纸刷纱窗。将一张报纸贴在纱窗一侧，然后用清洁剂喷洒整个纱窗，既不用担心清洁剂会喷出去，报纸还可以吸附清洁剂溶出的脏东西。过几分钟后，把报纸拿掉，将纱窗擦拭干净即可。
3、厨房墙壁上的油渍，可用热水浸泡后的抹布擦拭，或用软刷子刷。
4、柜顶的浮尘可用拧干的湿毛巾擦。扫地时较好用湿扫法，以防扬尘。
较后，郭教授提醒，被子、枕头是螨虫滋生的温床，借着夏天阳光足，不妨多晒晒，晒后再拍打一下。地垫、地毯中有大量霉菌、螨虫，也要及时清洗。
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啤酒是根据什么分类的？
一是根据情况分为生啤、熟啤。生啤又可分为混生啤酒和纯生啤酒混生啤酒酿成后，不经处理，直接销售，口感优于熟啤，但因其不、不充氧，如不降温，在常温下仅能保鲜一、两天纯生啤酒是在混生啤酒基础上用现代设备，经三次过滤，然后封装在专用酒桶内。这种啤酒口感鲜美、营养丰富，在摄氏零度至5度的温度下可保质30天。 二是根据色泽分为黄
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啤酒原料知识介绍
啤酒原料各国虽有些差异，除了麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母之外还可以用副原料，即米、玉米、淀粉、糖类等，较多可用到麦芽量的50。 1.麦芽：啤酒酿造的主要原料，主要是两棱大麦(啤酒大麦)制成的麦芽。这种大麦经品种改良后适合啤酒酿造。 2.啤酒花：啤酒花可以带给啤酒独特的香气和爽快的苦味。啤酒花是桑科的蔓草，啤酒酿造使用
