经过各种水果与葡萄酒的搭配实验，你会发现，对于水果，只要新鲜就好；而对于葡萄酒，则较好是干型的白葡萄酒，如雷司令、长相思等等，或是玫瑰红葡萄酒。以下是基本的配方：
橙味葡萄酒刨冰
1杯新鲜菠萝，切成小块
1个橙子，切块，不要去皮
1个酸橙，切块，不要去皮
1杯橙汁、1杯菠萝汁
1/4杯酸橙汁、1/4杯橙味利口酒
1瓶白葡萄酒
1升苏打水
橙子片，装饰用
冰块
在水瓶中倒入水果块以及果汁，加入利口酒并搅拌；加入葡萄酒搅拌后放入冰箱中冷藏4小时以上。饮用时加入苏打水并且轻轻搅拌，倒入放有冰块的白葡萄酒杯中，加上橙子片即可。
覆盆子口味葡萄酒刨冰
3/4杯覆盆子口味利口酒
1个橙子，切块，不要去皮
3/4杯新鲜的覆盆子
1杯橙汁
1杯酸果汁
1瓶玫瑰红葡萄酒
1升苏打水
冰块
新鲜的覆盆子作为装饰
在水瓶中加入橙子块以及覆盆子利口酒，搅拌；再加入新鲜的覆盆子并且轻轻搅拌，加入果汁以及葡萄酒，搅拌。冷藏4小时后加入苏打水，倒入放有冰块的白葡萄酒杯中，加上新鲜的覆盆子装饰即可
草莓与猕猴桃口味刨冰
1杯鲜草莓，切块
3个猕猴桃，去皮切块
1杯草莓口味的利口酒
1杯白葡萄果汁
1瓶玫瑰红葡萄酒
1升苏打水
冰块
新鲜草莓片以及猕猴桃片作为装饰
在水瓶中加入草莓、猕猴桃以及利口酒，搅拌；加入葡萄汁和葡萄酒，搅拌。冷藏4小时后加入苏打水，倒入放有冰块的白葡萄酒杯中，加上新鲜的草莓以及猕猴桃片装饰即可。
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浅谈干白葡萄酒
当葡萄被采摘下来、压榨以后，汁液中的糖分会在酵母的作用下进行发酵，酵母把糖分转化为酒精。所以，从技术角度来讲，一款“干”葡萄酒是不含糖分的；换句话说葡萄酒是干的是因为起发酵作用的酵母吃掉了所有的糖分。但对于侍酒师而言，零糖分只是开始。如果要一瓶干的葡萄酒而没有其他信息，你可能会得到一款像来自奥地利的nikolaihof
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常喝法国葡萄酒可以维持皮肤和神经的健康
现在很多朋友都知道喝法国葡萄酒具有保健作用，为什么喝法国葡萄酒具有保健作用，到底作用有哪些？从营养学的观点来看，法国葡萄酒中的营养成分比较丰富，所以适量饮用法国葡萄酒可以使人减轻疲劳、兴奋神经、防止口角溃疡，还可以维持皮肤和神经健康。法国葡萄酒中所含的维生素b6对于蛋白质的代谢有重要作用，所含的肌醇能够增强肠的吸附能力
