ACKERMANX-NOIR
葡萄品种:黑诗南(或者皮诺朵尼)典型特征:胡椒味,辛辣,富有表现力。酿造方法:这个品牌的葡萄酒芳香而富含水果味。发酵的温度保持在16°至18°C之间,以保证尽可能多的香气以及新鲜感。开胃酒饮用。它可以很好地搭配熏肉,鲑鱼或者是蔬菜,烤鲑鱼,炖牛肉,新鲜的羊奶奶酪,蔬菜馅饼或苹果泥,奶酪蛋糕,果冻蛋糕等等。
BouvetSAPHIRBrutVintage
葡萄品种:诗南90%-霞多丽10%葡萄园中进行整个酿造过程都在严格的监督之下。葡萄果汁直接送至酒窖。前列轮的发酵在不锈钢大桶进行。型步骤,得到一瓶干型葡萄酒。搭配开胃菜或者饭后饮用,可在任何场合饮用。
GRANDFIEFDEL’AUDIGERE,HAUTEEXPRESSION
葡萄品种:勃艮第香瓜是密斯卡得法定命名产区的葡萄品种,也是较早在法国种植的葡萄品种之一。密斯卡得法定命名产区拥有多样化的土壤,所以才能孕育出如此清爽细腻,拥有丰富的白色花朵的芬芳,以及水果和矿物气息的葡萄酒。既有阿摩里卡丘陵的火山变质岩土壤,也有卢瓦尔河的多沙天然矿土,密斯卡得法定命名产区的地理板块正如同当地的葡萄酒一样丰富多彩。可以当作开胃酒享用,或者搭配海鲜,扇贝和鱼类(烘烤的或者带酱汁的,特别适合带有白奶油的),烟熏三文鱼和山羊奶酪。
CHATEAULARAGOTIERE,酒堡一级产区
葡萄品种:勃艮第香瓜。平均葡萄年龄:50岁。发酵18个月,采用酵母死亡陈酿法。酵藏潜力:7至10年,酒菜搭配:海鲜,原味的鱼类,烤鱼,蟹和白肉。
DomainedesQuatreRoutes�CH.Poiron&Fils
葡萄品种:勃艮第香瓜。玻璃酒槽内的陈酿时间为8个月。使用自然的澄清法。装瓶前混合。非常适合搭配水煮鱼,海鲜,稍淋调味料的沙拉新鲜清爽,是完美的开胃酒。
密斯卡得-格兰里奥酒泥陈酿法FiefGuérin2008
葡萄品种:勃艮第香瓜。该葡萄种植区占地17公顷,拥有三种不同特质的土壤:闪岩(绿岩),黄色花岗岩和云母片岩。本地的农业种植遵守可持续发展原则。葡萄的平均年龄:55岁至75岁酿造方法:施以轻微的气压以澄清果汁,随后冷藏-?低温稳定?带来了更多的气味和芬芳。在地下酒桶(内衬玻璃)中经过控温发酵后,在酒槽中放置八至十四个月使其成熟。搭配开胃菜,海鲜:虾,蟹,蜘蛛蟹……贝类,烤鱼比如烤鲑鱼,山羊奶酪等等。
CHATEAURIVIERE
葡萄品种:品丽珠。可以搭配熟肉,红肉和白肉。没过几年,它便可以成为很好的休闲饮品。这款葡萄酒选用生长于粘土质石灰石土壤上的品丽珠葡萄,富含果香征,在其年轻的时候已尽显美妙特质。
密斯卡得-菲尔夫.盖翰AOC
葡萄品种:95%品丽珠�C5%赤霞珠,葡萄树龄:30年葡萄的平均年龄:55到75年,在不锈钢酒槽内进行低温发酵。红肉,例如小牛肉和牛肉(牛柳),朝鲜蓟。
吉娜利堡百合系列之莱昂丘甜白
葡萄品种:诗南。待葡萄果实达到过熟状态、糖份浓缩时手工采收,寻求酸度与糖分间的完美平衡。不去梗直接进行轻柔压榨。温控发酵,以较大限度地保留住果实的清新与芳香。成熟:不经橡木桶陈放,瓶中熟成。这支甜美的金色“百合”可在多种场合饮用,无论是独酌还是配餐都很适宜。搭配海鲜,它能突出菜式的鲜美;搭配甜品,如巧克力蛋糕或水果,它的优雅酸度更是相得益彰。
博讷左AOC
葡萄品种:诗南。它的收割分为5次连续的采摘过程,并且在木桶中发酵。很好的开胃酒,特别适合搭配热水果馅饼。另外也是搭配蓝奶酪和肥鹅肝的选择。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白葡萄酒之乡――卢瓦河谷》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
葡萄酒味妙 投资亦有道
一边品尝正宗法国大餐,啜饮着法国波尔多葡萄酒,一边听着动人的小提琴……这会是一个让人难忘的"完美之夜"。对于那些有着灵敏触角的投资达人,杯中流淌的不仅是葡萄酒,更是可以带来滚滚财富的"液体黄金"。葡萄酒收藏与投资在国外已经有300多年的历史,获益率相对稳定。有统计显示,投资葡萄酒
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
干邑酒标签上的贮存年限和生产地点表示方法
法国为了确保干邑白兰地的品质,对白兰地,特别是科涅克白兰地的等级有着严格的规定。该规定是以干邑白兰地原酒的酿藏年数来设定标准,并以此为干邑白兰地划分等级的依据。有关科涅克白兰地酒的法定标示及酿藏期规定具体如下: 1、v.s(verysuperior)v.s.又叫三星白兰地,属于普通型白兰地。法国规定,干邑地区生产的较年