我们常听到,喝红酒有益健康。其实啤酒也有保健作用。专家就大众关注的几个啤酒保健问题做出解答。
西班牙格拉纳达大学一项研究发现,过量饮酒会导致身体脱水,但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和矿物质,以及丰富的钾、B族维生素,有益肌肉恢复。1品脱啤酒中的B族维生素可满足日推荐量的10%。
啤酒原料大麦壳中富含硅,有益皮肤、头发和指甲健康,而且可保持骨质密度。剑桥大学营养学教授乔纳森鲍威尔博士表示,啤酒对骨骼具有双重功效,少量酒精可抑制骨质流失,硅可促进骨骼形成,增强骨密度。
较新研究发现,每天摄入硅应不低于30毫克,啤酒中硅含量为6.4毫克/升--56.5毫克/升。
啤酒中富含水溶性膳食纤维,1品脱啤酒中的纤维可满足纤维素日摄入量的10%―30%。老年人少量喝啤酒有助于刺激食欲,改善胃肠道消化功能。另外,多项研究发现,经常喝啤酒能抑制导致胃溃疡的幽门螺旋杆菌的生长。
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世界五种啤酒品牌享誉盛名
(一)德国啤酒 德国的啤酒,品种风格称得上是百花齐放。随着流行时尚的变迁,德国的啤酒开始从浓烈厚重型向清淡若味型啤酒转变。德国人均年消费啤酒多达231瓶,为世界前列。 的德国啤酒有多特蒙德(dodmmnj)、卢云堡(ijmn―brmm)、慕尼黑(mmnchcm)、贝克(detker’s)等,其中贝克啤酒在我国酒水批
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经常喝啤酒的人一定要知道啤酒的禁忌
天气变热后,晚上喜欢吃烧烤的人开始多了起来。啤酒自然成了不可或缺的饮品,但是饮用啤酒也要有一定的讲究,以下喝啤酒的这些事儿你都了解吗? 喝啤酒时不宜同时吃腌熏食品,因为腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯以及氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化道