葡萄酒中趣

   2024-10-11 15480
核心提示:葡萄酒重在品,古语有云,好酒还需品者高。品酒贵在一个“品”字,有了这个“品”字,饮酒也平添了许多文化的、艺术的韵味!“品”中之趣一、品尝鉴别对葡萄酒品尝鉴别能力的训练,通过对不同风格、不同产地葡萄酒的品尝,可以使自己更深入的理解葡萄酒,也可以为自己选购中意的葡萄酒,提供帮助!这时品中之趣,美在对未知的猎奇,美在品酒能力
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒中趣》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    葡萄酒重在品,古语有云,好酒还需品者高。品酒贵在一个“品”字,有了这个“品”字,饮酒也平添了许多文化的、艺术的韵味!
    “品”中之趣一、品尝鉴别
    对葡萄酒品尝鉴别能力的训练,通过对不同风格、不同产地葡萄酒的品尝,可以使自己更深入的理解葡萄酒,也可以为自己选购中意的葡萄酒,提供帮助!这时品中之趣,美在对未知的猎奇,美在品酒能力的提升,美在技术性的挑战与超越。
    “品”中之趣二、享受“品中”意境的乐趣
    有些食品像白糖、盐之类,是不适合“品”的!其感觉单调,一目了然!葡萄酒的口味与气味的美,是一种婉约的美!美在隐隐约约、若隐若现。要靠我们用心去捕捉,用心来体会。就像观赏一幅抽象的现代画,能够带给我们再创作和想象的空间,正所谓,酒不醉人,人自醉。这时品中之趣,在于意境,在于想象,在于品中的艺术之美!
    “品”中之趣三、享受“饮酒”感觉刺激乐趣
    儿童喜欢柔和刺激的食品,例如带有甜味的碳酸饮料或者乳制品,成人则倾向于带有强烈刺激性的东西,如咖啡、雪茄等,所以饮葡萄酒其实是一种成人的游戏。饮葡萄酒可以享受到葡萄酒对感觉的美妙刺激!也可以享受到饮酒后,那种飘飘欲仙的感觉。这时的“品”中之趣,美在需求,美在舒服的刺激,更美在饮后的那种美妙感觉!
    “品”中之趣四、享受“饮中”氛围的乐趣
    优雅的持杯动作,迷离的红酒色彩,幽静的环境,可以与友情,或者浪漫的爱情,组成一幅动人的画卷。酒重要,环境重要,与谁一起品酒更重要。这时的品中之趣,美在环境,美在氛围,更美在那种温馨的情感!
    是“品”还是“饮”?在于理解者,更在于品酒者,重要的是享受饮中的快乐!只要不是行业之中的学术交流,只要能各得其乐,乐在其中,如果再对品酒概念那么较真,就真的显的有点多余了!
    品葡萄酒的意义,是让葡萄酒较大限度的丰富我们的生活,能够为我们的生活带来快乐!

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会呼吸的酒杯让葡萄酒更美味

酒杯会让葡萄酒喝起来更有味!据悉,德国研制出了一种会呼吸的酒杯;这种杯子通过使用一种新的氧化方法让空气进入到饮品里面。倒入“会呼吸”酒杯里的葡萄酒在2到4分钟后显示出来与空气接触的迹象,其氧化程度相当于同样的葡萄酒在普通杯子里醒酒一两个小时。在几分钟之内,这个纯自然的过程在葡萄酒里发生了。酒的原始特质和结构均被保留,但

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白葡萄酒之乡――卢瓦河谷

与法国的埃菲尔铁塔一样,法国的卢瓦河谷葡萄酒也让世人为之眩目。卢瓦河谷葡萄园中的许多品种的高品质酿酒葡萄已形成了完全适应当地土壤和气候而生长的习惯,并且还是法国排名前列的白葡萄酒产区。ackermanx-noir葡萄品种:黑诗南(或者皮诺朵尼)典型特征:胡椒味,辛辣,富有表现力。酿造方法:这个品牌的葡萄酒芳香而富含水果

 
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