葡萄酒等级误区

   2024-01-22 18730
核心提示:法国的葡萄酒分级制度是较严谨的。较经典的1855年波尔多梅多克酒庄分级已经沿用一百多年了。但目前其准确性也逐步受到了挑战,如目前还身处第五级的chateaulych-bages和第四级的chateautalbot已经公认为具备了二级庄的水准,毕竟一百年的时间对于提升酒庄的档次来说足够了。波尔多另一产区圣达米伦每十年会更
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒等级误区》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    法国的葡萄酒分级制度是较严谨的。较经典的1855年波尔多梅多克酒庄分级已经沿用一百多年了。但目前其准确性也逐步受到了挑战,如目前还身处第五级的Chateau Lych-Bages和第四级的Chateau Talbot已经公认为具备了二级庄的水准,毕竟一百年的时间对于提升酒庄的档次来说足够了。波尔多另一产区圣达米伦每十年会更新一次他们的分级,虽然操作过程中有不和谐音符,但对于促进酒庄发展,指导消费者选购是非常有意义的。另一个葡萄酒传统强国,意大利也在考虑调整其分级系统,严格按照DOCG、DOC、ITG和VDT的级别由高到低重新整合。 

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德国葡萄酒简史

德国的葡萄酒产区分布在纬度47~52度之间,是全世界葡萄酒产区的较北限,虽然种植环境不佳,但凭着当地特有的风土和日耳曼人卓绝的酿造技术,也酿造出了可以与法国相媲美的葡萄酒。德国纬度偏高,气候寒冷,主要的葡萄酒产区都集中在西南部气候较温和的区域,并成为寒冷地区的葡萄酒典范。葡萄酒产地共分为十三个特定葡萄种植区,如摩泽-萨

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典雅而又美味的葡萄酒

红酒,愈久弥香;古董,经年成华。穿越7000年的红酒,如同西方的血液,贯穿其各个历史时期,流淌在那里的每一个角落。从《圣经》的典故到教堂的壁画,无不诠释着它深远的历史内涵;近乎苛刻的原材料选择和讲究的工艺彰显着它作为艺术品的独特魅力。当收藏家把红酒当古董一样来把玩鉴赏时,我们知道这种温而不烈、香而不俗、醇而不杂的酿造一

 
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