由于瑞士葡萄酒极少出口，到了瑞士，较好别错过在当地好好享受美酒的机会。在瑞士，消费和买酒的地方很多也较方便，包括餐厅、葡萄酒酒吧（winebar）及超市等。在餐厅，葡萄酒的选择比较化一些，除了本地酒，也有相邻的三个天王等旧世界和智利等新世界的酒。在分量上，体现出人性化服务，从按杯卖到几百毫升不等，以及按瓶卖的半瓶、500毫升和标准瓶装的都有。在大小城镇多能看到葡萄酒酒吧，一种专门或以经营葡萄酒为主的酒吧。观光或购物之余，进去坐坐，点上一两杯当地小酒，和酒保道道当地风土人情，可让劳顿顿消。如果想买几瓶捎回家，不妨到当地大型连锁超市，如Coop看看。这里的葡萄酒属于中低价位，虽也有很多新旧世界的他国美酒，但建议您忍住诱惑，把负重留给瑞士酒。可根据自己喜好，二十瑞郎左右（与人民币1：7）的黑皮诺、Fendant、甜白酒及本地土种，如Cornalin、Arvine等挑上几瓶，瑞士经典风味大致囊获。
较后值得一提的是，洛桑到Vevey间的葡萄园已被列入世界自然遗产名录。如果9月初的周末去瑞士，别忘了在去往地处葡萄酒之乡瓦莱的采尔玛特峰途中，在Sierre小镇歇歇脚，顺路感受一下VINEA，瑞士较大的葡萄酒节。千余种美酒、瑞士佳酿概貌，得来全不费功夫。兴致之余再到镇边酒庄看看。为一路的美景美味附赠一份额外的奇观美酒享受。
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常饮葡萄酒 暖腰驻颜又耐寒
元朝宫廷太医忽思慧曾在《饮膳正要》写道：“葡萄酒调中，耐气强志。”无偶，明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载：“葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。”他对葡萄酒的功效描述道：“主治暖腰肾，驻颜色，耐寒。”康熙当年也认为“葡萄酒乃大补之物”。康熙四十八年(1709年)正月二十五日有上谕曰：“前者朕体违和，伊等跪奏
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浅析微泡葡萄酒的成因
微泡葡萄酒，顾名思义是起泡较少的葡萄酒，解释为瓶内压力在3个大气压以下的称为微泡葡萄酒。正因为微泡葡萄酒的瓶内大气压较低，故而不需要像香槟和其他起泡酒一样使用蘑菇头瓶塞和铁丝勒住瓶口，这也是识别微泡葡萄酒的特征之一。意大利是微泡葡萄酒的重要出产国，其他国家则相对较少。在意大利的多数地区，微泡葡萄酒被称为frizzant
