古巴比伦的《汉穆拉比法典》是世界上较早涉及
葡萄酒的法典。
就如同建在古巴比伦城的世界七大奇迹之一的“空中花园”被彻底毁掉一样,文明古国巴比伦的文献大都湮灭了,却留下了极有价值的《汉穆拉比法典》(Code of Hammurabi)。汉穆拉比(?-公元前175O)是巴比伦前列王朝的第6代国王,自公元前1792-前1750年统治巴比伦。他统一了美索不达米亚地区,并把首都巴比伦城(位于伊拉克巴格达之南88公里)建成财富显赫的商业和行政中心。汉穆拉比在位期间,提倡科学,奖励学术,颁布了的《汉穆拉比法典》。法典被刻在巴比伦马尔杜克神庙内一座闪长岩石柱上。这282条法律包括经济条款、家庭法,以及刑法和民法。其中就有4条是关于酒的买卖以及饮酒的规定。据专家们的意见,该法典中所指的酒就是葡萄酒。
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饮葡萄酒可降低心血管病发病率
在葡萄以及其他水果中发现的一种物质可能保护眼部血管免受衰老导致的损伤。这种化合物被称之为“白藜芦醇”,可以起到防止血管受损的作用。适量饮用红葡萄酒还可以降低心血管病发病率。法国人的心血管病发病率相对较低,一些人认为这可能与法国人经常喝红葡萄酒有关。进口红酒可以制造浪漫的气氛,但你一定不知道喝红葡萄酒可以防止视力恶化。红
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六步教你知道西班牙葡萄酒
西班牙葡萄酒对于等级划分都有非常严格的标准,这一点主要体现在酒标上,当酒标上注明vinojoven(年轻葡萄酒)的时候,就说明酒没有经历过橡木桶或者其他复杂的陈酿工序,就应该在近期内被喝掉,较好是一年以内。除此之外,西班牙葡萄酒还分有6个等级:wine是较好的一款葡萄酒。crianza(陈酿)干红葡萄酒至少陈年2年或以