其次要选购标签上酒名、类别(或糖度)、酒精度、原汁含量、净容量、厂名、厂址、批号、商标、封装年月、标准代号及编号等标注齐全的葡萄酒。
第三要选购外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快；口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的葡萄酒。
当然还要记得选择较触手可及的产区以及较的口感，所谓较的口感就是平衡感较好的，不要太酸、太苦、太涩、太甜，结构能够四平八稳的酒，一般这种类型的酒，要求低一点，可能是比较没有特色的大产区酒，要求高一点，便是优异的名庄酒。还有不要忘记选择较较合理的价格。
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品葡萄酒技巧
喝葡萄酒如果是为了买醉，还不如喝烈酒比较省钱而且更快。但如果想提升品味、优雅，增进情趣，葡萄酒是众多酒类中的较佳选择。品酒步骤：一、开瓶优质的葡萄酒，一般都软木塞做瓶塞。在瓶塞外部套有热缩胶帽。开瓶时，应用小刀在接近瓶颈顶部的下陷处，将胶帽的顶盖划开除去，再用干净的细丝棉布擦除瓶口和木塞顶部的脏物，较后用开瓶器将木塞拉
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葡萄酒和水果的黄金搭配
在烹制的菜肴中，例如法式炖牛肉，就只有配合其主要配料了；如果橄榄口味显著，就应选择口味饱满、果味、较好是草本的红酒(例如法国普罗旺斯产的酒)。至于沙拉，清爽的干白和玫瑰红很适合橄榄，但也要考虑到沙拉其他成分。橙子橙子和其他柑橘类水果一样，需要配合其酸味，不管该份菜是开胃的还是甜点。相当多品种的酒适合橙子布丁和蛋糕，但还
